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[发明专利]含硒五肽化合物及其应用-CN200810061686.X无效
发明人：牟颖;阎岗林;罗贵民;吕绍武;金伟;李祖宏;朱学军;阎飞 -专利权人：浙江大学;吉林大学
申请日： 2008-05-23 - 公布日： 2008-10-22 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明提供一种含硒五肽化合物，具有Arg－Gly－Sec－Arg－Asn的氨基酸序列。本发明含硒五肽化合物的谷胱甘肽过氧化物酶活性高、稳定性好、具有多种药物活性，可克服天然酶用作药物产生的免疫原性大，过膜困难，不稳定等缺点，本发明含硒五肽化合物能有效地清除人体内的自由基，可用于预防和治疗心脑血管疾病本发明含硒五肽化合物的制备工艺简单，产率高，可扩大生产，具有医药上应用潜力。
含硒五肽化合物及其应用

[发明专利]含硒多肽类化合物在制备抗菌药物中的应用-CN202211064288.X在审
发明人：王宇光;金珂欣;魏春 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： C07K5/083 文献下载
摘要：本发明制备得到L‑硒代甲硫氨酸，并将其应用于三肽四肽合成，制备得到了新的含硒多肽类化合物；该类含硒多肽类化合物具有抗菌活性，对革兰氏阳性菌有良好抑制作用；通过本发明所得的结果显示出含硒多肽类化合物在药物开发体系中具有广阔的应用前景，为合成和筛选含硒多肽类化合物药物提供了新的更广阔的思路。
多肽化合物制备抗菌药物中的应用

[发明专利]一种促进成骨细胞分化的含硒特立帕肽和融合多肽及其应用-CN202210159067.4有效
发明人：吴晖;贺萍;张猛猛;赖富饶;张丽娜 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-02-21 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： C07K14/635 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进成骨细胞分化的含硒特立帕肽和融合多肽及其应用。本发明所述含硒特立帕肽的母体氨基酸序列如SVSEIQLMHNLGKHLNSMERVEWLRKKLQDVHNF。本发明提供的含硒特立帕肽可以有效促进成骨细胞增殖和矿化，预防和/或治疗骨质疏松，减轻骨质疏松患者的痛苦，且这些多肽具有高效低毒的特点，可以进一步开发成药物。
一种促进细胞分化含硒特立帕肽融合多肽及其应用

[发明专利]一种富硒凝胶乳液及制备方法、富硒酱牛肉及加工方法-CN202010155304.0在审
发明人：刘光宪;李雪;王丽;袁林峰;何家林;祝水兰 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
申请日： 2020-03-10 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒凝胶乳液及制备方法、富硒酱牛肉及加工方法，其中所述富硒凝胶乳液包括如下原料：含硒肽类，辛烯基琥珀酸淀粉酯、菊粉、大豆分离蛋白、蛋清粉和牛油；通过添加含硒肽类，实现了酱牛肉与有机硒的完美结合，可有效提高酱牛肉中的硒含量，且易被人体吸收，从而在日常饮食中就可达到补硒的效果，健康方便；除此之外，通过含硒肽类，辛烯基琥珀酸淀粉酯，菊粉，大豆分离蛋白，蛋清粉和牛油的相互配合，可形成凝胶乳液，有效提高酱牛肉中硒含量的同时
一种凝胶乳液制备方法富硒酱牛肉加工

[发明专利]食源性含硒肽在食用菌无公害高产栽培中的应用-CN202310793782.8在审
发明人：冯书晓;钟轩;苗晨阳;申策;张文豪 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开一种食源性含硒肽在食用菌无公害高产栽培中的应用，属于食用菌栽培技术领域。所述食源性含硒肽的肽链长度介于2到20个氨基酸单位，相对分子质量小于2000道尔顿，硒含量介于50微克/克~100微克/克之间，富含食用菌容易吸收的含硒肽和微量元素硒等营养物质，在食用菌菌种繁育、菌袋填料
食源性含硒肽食用菌公害高产栽培中的应用

[发明专利]一种含硒忧遁草多肽片的生产工艺-CN202310938361.X在审
发明人：李东科;李铮 -专利权人：上医时光（海南）康复医疗中心有限公司
申请日： 2023-07-28 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及含硒忧遁草多肽片生产技术领域，且公开了一种含硒忧遁草多肽片的生产工艺，包括以下重量份数配比的原料：10‑40％富硒忧遁草肽粉、40‑70％螺旋藻肽粉、5‑25％富硒麦芽粉和5‑10％的辅料，包括富硒忧遁草的种植、管理及粗加工和含硒忧遁草多肽片原料小分子发酵工艺；田间管理包括在种植施肥时增加土壤富硒肥及叶面喷洒富硒生物营养强化喷试剂；该含硒忧遁草多肽片的生产工艺，包括富硒忧遁草的种植、管理及粗加工和含硒忧遁草多肽片原料小分子发酵工艺以及富硒忧遁草多肽藻片配方工艺，所制得的含硒忧遁草多肽片在相同营养价值的前提下，口感和吸收率都显著提升，营养价值倍增。
一种含硒忧遁草多肽生产工艺

[发明专利]抗氧化抗疲劳的丝氨酸肽·铬螯合剂及其制备方法-CN201210022474.7无效
发明人：杨吉星;杨京润 -专利权人：北京港生药业科技有限公司
申请日： 2012-02-01 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A61K36/8969 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化、抗疲劳的丝氨酸肽·铬螯合剂药物，配方包括人参、丹参、女贞子、枸杞子、五味子、葛根、决明子、黄精、酸枣仁、铬、硒等。将上述药物混合粉碎浸水，用醇水提法和微生物发酵培养生成磷脂酰丝氨酸、肽·铬螯合物、含硒肽及皂苷黄酮等合剂，主要功能：抗氧化、抗疲劳、改善睡眠、提高记忆力，可用于防治痴呆、心脑血管病、糖尿病、肿瘤等。
氧化疲劳丝氨酸螯合剂及其制备方法

[发明专利]一种富硒食用菌含食片及其制备方法-CN201910868113.6在审
发明人：段红钧 -专利权人：段红钧
申请日： 2019-09-12 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒食用菌含食片，包括以下重量份数的原料：富硒猴头菇粉20‑30份、富硒平菇粉20‑30份、小麦胚芽肽0.6‑0.7份、针叶樱桃粉0.3‑0.5份、核桃肽0.1‑0.3份、山梨糖醇40‑50份、麦芽糊精15‑20份、阿斯巴甜0.1‑0.5份、硬脂酸镁0.5‑1份，上述原料的制备方法为步骤(1)：按照富硒食用菌含食片配料称取各原料；步骤(2)：将上述原料混合搅拌，造粒，微波烘干；步骤(3)：将步骤(2)中获得的原料压片，微波灭菌，获得富硒食用菌含食片；本发明中各原料的复配制备的富硒食用菌含食片能够补充人体所需要的微量元素硒，且具有降低胆固醇、降血脂、提高人体免疫力的功能。
富硒食用菌制备富硒猴头菇降低胆固醇人体免疫力微量元素硒阿斯巴甜富硒平菇麦芽糊精山梨糖醇微波烘干微波灭菌小麦胚芽硬脂酸镁原料混合针叶樱桃重量份数降血脂称取复配压片造粒核桃补充

[发明专利]富硒五谷营养速溶粉及其制备方法-CN201610599739.8有效
发明人：王凤忠;黄璐璐;黄亚涛;刘佳萌;卢嘉;范蓓;单吉浩;王艳 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种富硒五谷营养速溶粉及其制备方法，其不仅实现了无添加条件下的速溶复合杂粮粉的制备，产品口感细腻、有膨化杂粮的香味，而且实现了硒定量化，适合不同缺硒人群的补硒需求。富硒五谷营养速溶粉包括富硒米及各种谷物杂粮和辅料，其可是含硒养发健脑营养粉、含硒儿童营养粉、含硒养血养气营养粉或富硒养肝护肝营养粉。制备方法为：将新鲜的五谷原料浸泡与水混合后干燥粉碎得到五谷粉；将五谷粉与乙醇糅合，制成软材后造粒，得到五谷速溶颗粒：将五谷速溶干燥，得到五谷速溶粉。所属制备方法简单，得到的五谷速粉易溶解，速溶时间小于20秒，结块较少。
五谷营养速溶及其制备方法

[发明专利]一种植物含硒牛骨髓肽复合片及其制备方法-CN202110115834.7在审
发明人：李乐文;袁国涛 -专利权人：乐文堂（青岛）大健康产业集团有限公司
申请日： 2021-01-28 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：一种植物含硒牛骨髓肽复合片及其制备方法，包括富硒荠菜、牛骨髓肽、西红柿、深海鱼油、维生素C、维生素E，制备方法为(1)原料预处理，将清洗完毕的处方量的富硒荠菜、牛骨髓肽、西红柿、深海鱼油、维生素C、维生素E加水煎煮三次，每次1小时，合并煎液，滤过，滤液在60℃下浓缩成相对密度为1.2的浸膏，在80℃下真空干燥，将真空干燥后的原浸膏粉碎为粉末，备用；(2)将富硒荠菜、牛骨髓肽、西红柿、深海鱼油、维生素C、本发明提供的一种植物含硒牛骨髓肽复合片，具有抗疲劳、恢复体力且增强免疫力的功效，具有抗癌作用，具有抗疲劳、治疗便秘、腹泻等作用，更加适用于多种人群。
一种植物含硒牛骨髓复合及其制备方法

[发明专利]一种富含玉米肽硒营养面条-CN201410557675.6在审
发明人：刘家华 -专利权人：安徽省佛子岭面业有限公司
申请日： 2014-10-21 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含玉米肽硒营养面条，包括以下重量百分比的成分：0.0002～0.0005%的玉米肽、0.01～0.03%的富硒麦芽粉、0.2～0.6%面条改良剂、余量为面粉。本发明面条的营养价值高，制成的面条易消化吸收，面条中含有丰富的玉米肽，能促进肝脏的解毒功能，减少有毒有害化学物质对肝脏的损伤，能够提高身体的抗氧化能力，帮助人体从内而外地延缓身体的衰老，长期食用还能够有效降低血压，增强身体的免疫和运动能力，每千克面条含硒24～32mg，含玉米肽200～500mg，完全满足了人体的需要，同时硒以有机形式存在，有利于人体的吸收。
一种富含玉米营养面条

[发明专利]AOB富硒肽五谷坚果保健餐粉及制备工艺-CN201510598685.9在审
发明人：赵春山;邬德明 -专利权人：赵春山;邬德明
申请日： 2015-09-16 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：AOB富硒肽五谷坚果保健餐粉及制备工艺是由：AOB抗氧化剂竹叶黄酮生物硒肽粉各种安基酸粉，五谷坚杂粮坚果组成。以50千克，AOB富硒肽五谷坚果，保健餐粉为例：AOB抗氧化剂0.5千克，竹叶黄酮0.5千克，生物硒0.5千克，原花青素0.5千克，麦芽肽0.5千克，去皮玉米10千克，小米10千克，富硒大米10千克，富硒黑花生
aob 富硒肽五谷坚果保健制备工艺

[发明专利]一种灰树花硒螯合五肽及其制备方法-CN201810148455.6有效
发明人：赵立娜;陈紫红;刘斌;于志颖;林占熺;赵超;童爱均 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2018-02-13 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及一种灰树花硒螯合五肽及其制备方法。该肽的氨基酸序列为：KELTF。制备方法为：以灰树花蛋白为原料，采用碱性蛋白酶对其进行酶解，酶解液经分离纯化、冷冻干燥得到硒螯合肽。该螯合肽不仅可以螯合硒元素，将无机硒转化为有机硒，且其能够借助肽在小肠内的吸收、转运特点以配合物的整体形式被主动吸收。
一种灰树花硒螯合五肽及其制备方法

[发明专利]一种含植物硒蛋白和酵素肽泡腾片日常服用剂量最大值的实验方法-CN202211320615.3在审
发明人：谭永东 -专利权人：湖南宝硒生物科技有限公司
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A61K38/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种含植物硒蛋白和酵素肽泡腾片日常服用剂量最大值的实验方法，涉及药物试验技术领域，该方法包括以下步骤；步骤一、挑选合适的实验用动物；步骤二、对实验动物进行检疫，挑选健康的实验动物进行实验；步骤三该含植物硒蛋白和酵素肽泡腾片日常服用剂量最大值的实验方法能够得到更加确切接近的植物硒蛋白+酵素肽泡腾片的日常服用量最大值，从而为进一步的毒性试验提供剂量选择依据和观察指标的依据，弥补了现有技术方案无法得到最确切接近日常服用量最大值的缺陷，提供了一种对植物硒蛋白+酵素肽泡腾片的日常服用量最大值的检测方法。
一种植物蛋白酵素肽泡腾片日常服用剂量最大值实验方法

[发明专利]一种有机硒酒及其制备方法和应用-CN202211415370.2在审
发明人：昝丽霞;李新生;王威威;张文夷;孟烨;付静 -专利权人：陕西理工大学
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明公开一种有机硒酒及其制备方法和应用，涉及含硒酒生产技术领域。一种有机硒酒的制备方法，包括以下步骤：S1制备固态发酵培养基；S2分步固态发酵：向固态发酵培养基中接入黑曲霉发酵3‑8天，完成第一次发酵；接入枯草芽孢杆菌发酵4‑10天，完成第二次发酵，得到发酵物；S3硒肽液的提取和分离；S4有机硒酒的勾调。本发明的制备方法以富硒茶渣和玉米粉的混合原料进行固态发酵制备硒肽液，将硒肽液与基酒调配制得有机硒酒；该有机硒酒中有机硒质量高且肽类含量丰富，具有减轻肝脏酒精损伤，低醉度、醒酒快等功效，在医疗保健方面有极好的运用前景
一种有机及其制备方法应用

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