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[发明专利]一种海藻膳食纤维的提取方法-CN201910424445.5有效
发明人：朱成龙;张磊;高丽鹤;杨燕;苏真真;杨博岩;刘建 -专利权人：山东探克生物科技股份有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明提供一种海藻膳食纤维的提取方法；该方法是先将海藻进行汽爆破壁预处理，然后依次经三次酶解、酸碱处理、脱腥活化提取得到海藻膳食纤维。本发明采用化学试剂与酶试剂相结合的方法提取海藻膳食纤维，膳食纤维提取率高；本发明方法对可溶性膳食纤维损害小，所得膳食纤维中可溶性膳食纤维含量高，膳食纤维的膨胀力和持水力较高，且无腥味。本发明所得膳食纤维具有较好的生理功能，有助于肠道蠕动、糖类和脂类代谢等。
一种海藻膳食纤维提取方法

[发明专利]含可溶性牛蒡渣膳食纤维的金银花茶-CN201010296637.1无效
发明人：胥晶 -专利权人：南通玺运贸易有限公司
申请日： 2010-09-29 - 公布日： 2012-05-02 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种含可溶性牛蒡渣膳食纤维的金银花茶，它采用金银花和茶叶经提取原料，配以可溶性膳食纤维、白糖、柠檬酸及水制成。其味道清爽，口味纯正，且具有润肠通便的功能，适合夏天饮用。
可溶性牛蒡膳食纤维金银花茶

[发明专利]含可溶性牛蒡渣膳食纤维的茉莉花茶-CN201010507988.2无效
发明人：胥晶 -专利权人：南通玺运贸易有限公司
申请日： 2010-10-15 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种含可溶性牛蒡渣膳食纤维的茉莉花茶，它采用茉莉花和茶叶经提取原料，配以可溶性膳食纤维、白糖、柠檬酸及水制成。其味道清爽，口味纯正，且具有润肠通便的功能，适合夏天饮用。
可溶性牛蒡膳食纤维茉莉花茶

[发明专利]一种竹笋膳食纤维活菌饮料及其制备方法-CN202110640621.6有效
发明人：张健;邵克港;吴程;罗平;宋雅琪;肖莉 -专利权人：宜宾学院
申请日： 2021-06-09 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种竹笋膳食纤维活菌饮料的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明以竹笋为原料制备竹笋汁和竹笋渣，提取竹笋渣中的可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，分别与竹笋汁混合，在干酪乳杆菌和/或植物乳杆菌的发酵作用下，得到竹笋可溶性膳食纤维活菌饮料和竹笋不溶性膳食纤维活菌饮料本发明得到的竹笋膳食纤维活菌饮料膳食纤维含量和益生菌活菌数含量高，有利于提高肠道益生菌含量，有益于肠道健康，并且本发明饮料口感细腻，有竹笋清香，深受人们喜爱。
一种竹笋膳食纤维饮料及其制备方法

[发明专利]生姜膳食纤维功能食品-CN201310546615.X无效
发明人：许恒毅;朱江;赵丽霞;马临;秦保国;秦卫国;代小妹 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-11-07 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： A23L1/308 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种食品，具体为一种生姜渣膳食纤维功能食品。该功能食品以生姜渣为原料，经过复合酶解法及瞬时超高压作用对生姜膳食纤维进行改性，从而增加膳食纤维中可溶性纤维的含量，提高了活性，改善风味和口感，将生姜的可溶性膳食纤维由5%提升到35%以上。
生姜膳食纤维功能食品

[发明专利]一种用于缓解便秘的香蕉提取物及其制备方法-CN201510861874.0在审
发明人：刘艾新 -专利权人：青岛顺昕电子科技有限公司
申请日： 2015-11-30 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明由以下重量份的物质组成香蕉低聚糖2.5-2份、可溶性膳食纤维1-2份、不可溶性膳食纤维1-2份；香蕉提取物的制备方法包括微波法提取香蕉低聚糖和酶解法制得膳食纤维两个步骤。本发明以香蕉为原料制备得到的香蕉低聚糖与可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维组合物不仅具备缓解便秘的功效，并且可以预防结直肠癌、心血管疾病，缓解糖尿病症状，具有调节肠道作用和减肥等生理功能；本发明成分天然，
一种用于缓解便秘香蕉提取物及其制备方法

[发明专利]一种绿豆皮可溶性膳食纤维的制备方法-CN202010744753.9在审
发明人：罗磊;张向辉;焦昆鹏;马丽苹;易军鹏;杜琳;张晓宇;樊金玲;向进乐 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2020-07-29 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明涉及一种绿豆皮可溶性膳食纤维的制备方法。本发明提供的绿豆皮可溶性膳食纤维的制备方法，利用双氧水和氢氧化钠对绿豆皮粉先后处理，有助于在挤压膨化时糖苷键的断裂和不可溶膳食纤维向可溶性膳食纤维的转化，提高水溶性膳食纤维的得率。
一种绿豆可溶性膳食纤维制备方法

[发明专利]一种挤压膨化辅助酶解提取米糠中可溶性膳食纤维的方法-CN201510837305.2在审
发明人：徐杨;王旭;梁栋;孙扬之 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明属于农产品加工及贮藏工程领域，具体涉及一种挤压膨化辅助酶解提取米糠中可溶性膳食纤维的方法，包括如下步骤：物料前处理、挤压膨化处理、酶解、灭酶、提取上清液、沉淀烘干。通过本发明方法提取全脂米糠可溶性膳食纤维，提取率可达20％以上，明显高于未经挤压膨化处理的米糠。可溶性膳食纤维比例的提高，更能满足人体的生理需要。
一种挤压膨化辅助提取米糠可溶性膳食纤维方法

[发明专利]一种提高米糠可溶性膳食纤维抗氧化性的方法-CN201810614568.0有效
发明人：吴晓娟;吴伟;尤翔宇;苗向硕;林亲录 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2018-06-14 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种提高米糠可溶性膳食纤维抗氧化性的方法，包括以下步骤：（1）在新鲜米糠中加入脂肪氧合酶控温控湿反应；（2）采用低温浸出法脱脂得到脱脂米糠，（3）先在脱脂米糠中加入葡萄糖氧化酶控温反应，再采用碱溶醇沉法提取米糠可溶性膳食纤维本发明得到的米糠可溶性膳食纤维的提取率为8.2～8.6%，其总还原力、金属离子螯合能力和自由基清除能力均明显提高。
一种提高米糠可溶性膳食纤维氧化方法

[发明专利]一种食用菌生物转化刺梨果渣制备膳食纤维方法-CN202010963600.3有效
发明人：李立郎;杨娟;杨小生;王瑜;廖秀;王丽;李齐激;葛丽娟;杨艳;邓廷飞;陈发菊;彭梅 -专利权人：贵州赛斯刺梨大健康产业有限公司
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明属于刺梨果渣综合利用技术领域，具体涉及一种食用菌生物转化刺梨果渣制备膳食纤维方法，包括以下步骤：S1：刺梨果渣干燥预处理；S2：PDA液体食用菌菌种制备；S3：刺梨果渣培养基制备；S4：接入食用菌菌种发酵培养，在无菌条件下将所述S2中制备好的PDA液体食用菌菌种接种到所述S3中制备好的刺梨果渣培养基上，于25℃恒温培养箱种恒温培养至菌丝体生长吃满培养基；S5：酶解烘干；S6：膳食纤维提取，将果渣粉溶解，然后过滤，取滤液，得到含有可溶性膳食纤维的溶液。本发明能够提高刺梨果渣可溶性膳食纤维得率，并且运用食用菌发酵制备可溶性膳食纤维工艺简便，提取条件温和，所得可溶性膳食纤维质量较好，并且可用于食品生产中。
一种食用菌生物转化刺梨制备膳食纤维方法

[发明专利]一种利用甘草提酸废渣制备可溶性膳食纤维的方法-CN202110822411.9在审
发明人：李珂珂;弓晓杰;李中玉;门磊 -专利权人：大连民族大学
申请日： 2021-07-20 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用甘草提酸废渣制备可溶性膳食纤维的方法，将甘草提酸废渣烘干，粉碎，过筛，用蒸馏水溶解，超声，过滤除去药渣，将提取液的pH值调节到6.0～7.0，加入α‑淀粉酶，水解反应1～3h，灭酶，65℃下反应0.5～1h，灭酶，以10000～15000r/min，离心10～15min，取离心后的上清液加入95％～100％的乙醇，抽滤，得到沉淀物；沉淀物冷冻干燥，超微粉碎至80～100目，得到甘草可溶性膳食纤维本发明提供的一种利用甘草提酸废渣制备可溶性膳食纤维的制备方法，通过酶解和乙醇提取，得到的可溶性膳食纤维的提取率为80％以上。
一种利用甘草废渣制备可溶性膳食纤维方法

[发明专利]一种海带中可溶性膳食纤维在制备用于改善便秘的药物和功能性食品中的应用-CN202110850167.7在审
发明人：缪锦来;曹峻菡;曲长凤;何英英;郑洲;李江;张丽萍;王凯;王西西;秦玲 -专利权人：自然资源部第一海洋研究所
申请日： 2021-07-27 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种海带中可溶性膳食纤维在制备用于改善便秘的药物和功能性食品中的应用。本发明从海带残渣中提取可溶性膳食纤维，并构建了便秘小鼠模型，首次验证了海带中可溶性膳食纤维能促进小鼠排便，增加肠道含水率，提高肠道转运速率；上调抗氧化酶水平；平衡肠道神经递质水平；增加厚壁菌门和放线菌门的丰度本发明中的海带中可溶性膳食纤维安全无毒，避免了药物毒副作用的出现，且可被肠道菌群代谢发酵并进一步介导机体抗氧化酶水平、肠神经递质的表达，改善便秘相关症状，具有良好的市场应用前景。
一种海带可溶性膳食纤维制备用于改善便秘药物功能食品中的应用

[发明专利]一种海带中可溶性膳食纤维在制备用于改善溃疡性结肠炎的药物和功能性食品中的应用-CN202110849792.X在审
发明人：缪锦来;曲长凤;曹峻菡;何英英;郑洲;李江;张丽萍;王凯;王西西;秦玲 -专利权人：自然资源部第一海洋研究所
申请日： 2021-07-27 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A61K36/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种海带中可溶性膳食纤维在制备用于改善溃疡性结肠炎的药物和功能性食品中的应用。本发明从海带残渣中提取可溶性膳食纤维，并构建了溃疡性结肠炎小鼠模型，首次验证了可溶性膳食纤维能抑制小鼠体重降低、疾病活动指数；抑制结肠病变和缩短程度；改善结肠氧化应激水平；平衡体内炎症因子水平；上调肠道紧密连接蛋白的表达所述海带中可溶性膳食纤维属于天然活性物质，安全无毒副作用，可以基于饮食干预治疗肠炎等胃肠道疾病，避免了传统药物治疗的不良反应，具有良好的应用前景。
一种海带可溶性膳食纤维制备用于改善溃疡性结肠炎药物功能食品中的应用

[发明专利]一种茶渣可溶性膳食纤维重金属吸附剂的制备方法及其应用-CN201910287222.9有效
发明人：余强;陈家俊;谢建华;陈奕;汪子沛;宋一鸣;常馨心 -专利权人：南昌大学
申请日： 2019-04-10 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型茶渣可溶性膳食纤维重金属吸附剂的制备方法及其应用，属于生物吸附剂技术领域。本发明提供的茶渣可溶性膳食纤维重金属吸附剂是以茶渣为原料，经过粉碎过筛，高压均质，灭菌冷却后再进行绿色木霉发酵处理得到。本发明通过高压均质机处理茶渣，能够导致半纤维素以及膳食纤维超分子集聚体的结构解离，其整体结构变的更加疏松；采用发酵处理，绿色木霉进入膳食纤维内部，降解纤维素和半纤维素，使之转变为更小的可溶物质，暴露更多的活性基团，从而得到具有高吸附重金属能力的茶渣可溶性膳食纤维；添加到食品中，能协助人体吸附积累的重金属元素，预防重金属中毒。
一种可溶性膳食纤维重金属吸附剂制备方法及其应用

[发明专利]一种含有大枣膳食纤维的食品-CN201610618437.0在审
发明人：陆进坤;折改梅;王亚飞;苏艳;路云飞 -专利权人：陆进坤
申请日： 2016-08-01 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：5520本发明提供一种大枣膳食纤维的制备方法、由该制备方法制备得到的大枣膳食纤维，及含有大枣膳食纤维的食品。大枣膳食纤维的食品由枣渣可溶性膳食纤维和枣渣不溶性膳食纤维的混合物、二十八烷醇等制备而成。大枣可溶性膳食纤维可以防治胆结石、降低血压进而预防动脉粥样硬化，对卒中起到预防作用；降低血糖，预防糖尿病。大枣不溶性膳食纤维防治肥胖、便秘，预防和缓解结肠癌等疾病。含大枣膳食纤维的食品具有降血糖、降血脂等功效。
一种含有大枣膳食纤维食品

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