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[实用新型]一种升温加湿式双螺杆膨化机-CN202122682707.3有效
发明人：周良丰;皮文德 -专利权人：武汉杰勒森科技有限公司
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2022-06-21 - 主分类号： A23P30/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种升温加湿式双螺杆膨化机，属于膨化机领域，一种升温加湿式双螺杆膨化机，包括膨化机及固定在其一侧的切断机构，所述膨化机的顶端设置有上料仓，所述上料仓顶端安装有保护盖，所述上料仓内部顶端固定有第一电机字型分布固定在所述转动轴的环壁上，且所述混合杆内部设置有电热丝，所述上料仓内部底端设置有湿化机构，所述上料仓内部位于所述湿化机构的底端安装有防堵机构，它可以实现使颗粒原料进行更加均匀的上料工作，有效地防止原料堵塞，同时便于后续的膨化工作的进行
一种升温加湿螺杆膨化

[发明专利]一种制备发酵专用花生饼粉的方法-CN201510049622.8在审
发明人：岳新建 -专利权人：焦作振新培养基技术有限公司
申请日： 2015-01-30 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： C12P1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备发酵专用花生饼粉的方法，包括：取无霉变的花生饼，粉碎并通过40目网筛，取筛下物，得花生饼粉；将花生饼粉与工业酶制剂混合，混合均匀后送入双螺杆挤压膨化机，挤压膨化；干燥挤压膨化后的原料，
一种制备发酵专用花生饼方法

[发明专利]一种挤压膨化协同酶法降低花生分离蛋白致敏性的方法-CN201810067828.7在审
发明人：肖志刚;张焕丽;段玉敏;杨庆余;解铁民;高育哲;沈宇光;王娜 -专利权人：沈阳师范大学
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种能降解花生分离蛋白致敏性的方法，利用双螺杆挤压膨化机对花生分离蛋白进行预处理，挤压膨化后的花生分离蛋白挤出物经干燥、磨粉后将其配置成一定比例的花生分离蛋白溶液，调整溶液的PH至7.0‑9.0本发明所述的方法，其加工工艺简单、反应条件温和、反应过程绿色环保，经挤压膨化和酶解的共同作用后的花生分离蛋白致敏性明显降低，其溶解性、乳化性等功能特性得以改善，扩大了花生分离蛋白的受众群体，有效提高了花生分离蛋白品质
花生分离蛋白挤压膨化致敏性酶解双螺杆挤压膨化机预处理碱性蛋白酶酶解生产和加工低致敏性反应条件功能特性绿色环保取上清液受众群体挤出物乳化性降解可用酶法磨粉致敏协同配置应用

[发明专利]一种糕点复配乳化剂的制备方法-CN202010574551.4在审
发明人：张建;杨秀燕 -专利权人：禾川（泉州）生物科技有限责任公司
申请日： 2020-06-22 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：将分子蒸馏单甘酯与聚甘油脂肪酸酯按照重量份数比1:0.8~0.91比例混合均匀形成A组分；b、将A组分与载体梗米粉按重量分数比1:1.6~2混合均匀，喷淋纯净水，调节水分至12%~15%，形成B组分；c、将B组分经过双螺杆挤压膨化机挤压膨化，挤压温度范围为85~115℃，至梗米粉的体积增加至少300%，膨化后经冷却、压碎、过筛包装，待用；本发明其不含有蛋糕油，避免丙二醇对人体造成危害，保护人体健康，同时保证糕点在保质期内能持续保持柔软度和新鲜度
一种糕点乳化剂制备方法

[发明专利]一种易冲调的即食营养糊类食品的生产方法-CN201210105090.1有效
发明人：张晖;齐希光;王立;钱海峰 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-04-12 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：再利用双螺杆挤压膨化技术进行挤压膨化。最后，将挤压膨化后的原料，干燥、粉碎，配以糖粉等配料，就得到了易冲调的即食营养糊食品。
一种易冲调即食营养类食品生产方法

[发明专利]一种天然鸡肉味香精-CN200910228744.8无效
发明人：刘欢;郝学财;邢海鹏 -专利权人：天津市春升清真食品有限公司
申请日： 2009-11-26 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然鸡肉味香精，通过将所述氨基酸、还原糖、蛋白类、香辛料、载体、水、调味剂混合制得的挤压原料，加入到按所述值设定的双螺杆挤压膨化机中，并按20～100kg/小时的速度将原料从料斗输送到挤压机中挤压，使原料在挤压机内部的高温、高压状态下产生一系列美拉德反应、糖降解、脂肪氧化等变化，因而产生出具有风味更饱满、香气自然和谐、鸡肉味特征性强的天然鸡肉味香精。
一种天然鸡肉香精

[发明专利]一种双螺杆挤压全麦粉方便粥及其制备方法-CN202210709589.7在审
发明人：马艳珍 -专利权人：杭州鑫玛农业科技有限公司;马艳珍
申请日： 2022-06-21 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A23L7/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种双螺杆挤压全麦粉方便粥，以挤压膨化后磨粉的全麦粉和鹰嘴豆粉为主料，阿拉伯胶、糖粉、色素甜菜烘干粉、冻干果蔬为辅料，按照一定的重量配比充分混匀获得全麦粉方便粥。本发明提供的全麦粉方便粥中全麦粉和鹰嘴豆粉的使用量共占干物料的70％以上，结合鹰嘴豆粉功效和双螺杆挤压工艺，使物料发生降解改善粗糙口感、从而显著改善口感，产品质地脆化，解决了全麦粉方便粥浸泡过程中物料沉降的技术问题
一种螺杆挤压麦粉方便及其制备方法

[发明专利]一种降糖玉米膨化食品及其制备方法-CN201510755366.4在审
发明人：李光磊;庞玲玲;陈梦雪;李飞 -专利权人：河南科技学院
申请日： 2015-11-02 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23L7/161 文献下载
摘要：本发明公开了一种降糖玉米膨化食品及其制备方法，主要包括以下重量份组分：玉米粉70-75份，抗消化淀粉HI-MAIZE TM 260 10-12份，苦荞麦粉6-15份，脱糖大豆粉2-5份，赖氨酸0.1-0.2将混合后的玉米粉加水调至含水量为11％-15％，采用双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化，生产出降糖玉米膨化食品。本发明将抗消化淀粉、苦荞麦粉、维生素D、赖氨酸、大豆粉等营养保健成分通过配方参数的合理设置引入到玉米膨化食品中，产生协同增效，增加了调节血糖、降低血糖和辅助治疗糖尿病的功效，是糖尿病患者和血糖偏高人群的一种理想的休闲保健食品
一种玉米膨化食品及其制备方法

[发明专利]一种降糖马铃薯膨化食品及其制备方法-CN201510755367.9在审
发明人：李光磊;郭延成;庞玲玲;陈梦雪;李飞 -专利权人：河南科技学院
申请日： 2015-11-02 - 公布日： 2016-01-20 - 主分类号： A23L19/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种降糖马铃薯膨化食品及其制备方法，主要包括以下重量份组分：马铃薯全粉65-70份，抗消化淀粉HI-MAIZE TM 260 12-15份，苦荞麦粉5-13份，魔芋精粉1-2份，大豆蛋白粉5将混合后的马铃薯粉加水调至含水量为13％-18％，采用双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化，生产出降糖马铃薯膨化食品。本发明将抗消化淀粉、苦荞麦粉、魔芋精粉、维生素D、大豆蛋白粉等营养保健成分通过配方参数的合理设置引入到马铃薯膨化食品中，产生协同增效，增加了调节血糖、降低血糖和辅助治疗糖尿病的功效，是糖尿病患者和血糖偏高人群的一种理想的休闲保健食品
一种马铃薯膨化食品及其制备方法

[实用新型]一种香菇粉挤压膨化加工设备-CN201721338077.5有效
发明人：王明友;丁天航;宋卫东;王教领;吴今姬;李锋;霍星辰 -专利权人：农业部南京农业机械化研究所
申请日： 2017-10-18 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种香菇粉挤压膨化加工设备，属于食品加工技术领域。该设备包括位于机架上方漏斗状的搅拌装置，搅拌装置下落料端装有水平的螺旋送料装置，送料装置的出口下方为相对的调质装置入料口，调质装置内装有水平的调质绞龙且中部通入蒸汽，调质装置远离入料口一端的漏料口下方为相对的挤压膨化装置接料口，挤压膨化装置内装有由接料口延伸至卸料端的双螺杆，卸料端装有带孔的卸料模板，挤压膨化装置由接料口至卸料端间隔包绕形成冷却区的冷却圈、形成升温区的升温线圈、形成加热区的加热线圈、形成高温区的高温线圈，卸料端外装有旋切刀
挤压膨化装置本实用新型调质装置接料口卸料端挤压膨化加工设备搅拌装置入料口香菇粉食品加工技术领域螺旋送料装置高温线圈加热线圈送料装置卸料模板高温区加热区冷却区冷却圈漏斗状漏料口升温区双螺杆旋切刀包绕带孔调质绞龙卸料蒸汽机械化延伸加工应用出口

[发明专利]一种降低大豆组织蛋白豆腥味的加工方法和大豆组织蛋白-CN202211414263.8在审
发明人：李赫;刘新旗;张天语;刘晶鑫;曹金诺;周浩纯 -专利权人：普陆汀（河北）蛋白质生物科技研究有限公司
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：所述加工方法包括：(1)均质：将大豆分离蛋白、绿茶粉、小苏打和水用料理机充分混合，乳化，得到大豆分离蛋白‑绿茶粉浆体；(2)混粉：将步骤(1)中的大豆分离蛋白‑绿茶粉浆体与谷朊粉和迷迭香粉充分混合搅拌；(3)挤压：将步骤(2)中混合好的原料均匀的加入到双螺杆挤压机内挤压，有独立的三段温度控制；(4)膨化成型：将步骤(3)中经过挤压后的原料，进入膨化成型段。
一种降低大豆组织蛋白腥味加工方法

[实用新型]可视化双螺杆挤出机-CN95209631.5无效
发明人：林炳鉴;朱复华;姜南;刘廷华;薛平 -专利权人：北京化工大学
申请日： 1995-05-05 - 公布日： 1996-07-17 - 主分类号： B29C47/40 文献下载
摘要：本实用新型可视化双螺杆挤出机在机筒的顶部和两侧以及底部均设有玻璃视窗，双螺杆为可拆卸式结构，双螺杆由芯轴与螺纹套构成，螺纹套的外表面有螺纹槽或啮合曲面。本实用新型适用于塑料、橡胶、合成纤维、涂料、纸浆、制药、饲料、大豆组织蛋白、工程肉、淀粉食品、快餐食品等加工中的混合、挤出、成型、反应、膨化等工艺过程。该机既可用于实验也能直接用于生产，为设计制造双螺杆挤出机提供结构参数和加工工艺参数。
可视化双螺杆挤出机

[实用新型]一种带真空预处理的双螺杆挤压系统-CN201720187109.X有效
发明人：季学广;刘勇;卢飞;李光志;唐婕 -专利权人：扬州普立特科技发展有限公司
申请日： 2017-02-28 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： B29B9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种带真空预处理的双螺杆挤压系统，包括双螺杆挤压机、真空预处理缓冲分离器和真空系统，所述真空预处理缓冲分离器设置在双螺杆挤压机上部，原料经真空预处理缓冲分离器后进入双螺杆挤压机，所述真空预处理缓冲分离器还通过管线连接真空系统干燥后的原料经真空预处理缓冲分离器的真空脱气处理，再经过双螺杆挤压机的挤压形成造粒，在此生产过程中，原料和真空预处理缓冲分离器中的水分和多余空气均被真空系统抽出，大大减少了水分、空气在双螺杆挤压机内引起的粘度下降
一种真空预处理螺杆挤压系统

[发明专利]一种雪莲果干的制作方法-CN201710987740.2在审
发明人：李勇;王思懿;陈祺琦;陈菲芝;陈红芝;陈永红 -专利权人：郴州市芝草农业科技开发有限公司
申请日： 2017-10-21 - 公布日： 2018-02-06 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：是将新鲜雪莲果磨浆成含水量65‑85%雪莲果糊；按质量百分比，取雪莲果糊65‑80%，大米粉8‑15%，牛奶粉0.5‑2%，蔗糖2‑10%，红薯淀粉0.5‑5%，植物油2‑10%；将原料搅拌混合；使用食品级的双螺杆挤压机挤压膨化
一种雪莲果干制作方法

[实用新型]一种用于纺粘非织造布的设备-CN201520039663.4有效
发明人：濮颖军;陈连忠;陈立东;徐克勤 -专利权人：温州朝隆纺织机械有限公司
申请日： 2015-01-21 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： D04H3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于纺粘非织造布的设备，包括：双螺杆挤压机，双螺杆挤压机具有同向双螺杆，螺杆包括若干段螺纹元件，双螺杆挤压机还包括至少两个排气口，至少一个排气口连接有真空泵；喂料机构，喂料机构位于双螺杆挤压机的双螺杆进料口的上端，喂料机构包括一送料机；增压泵，增压泵的一端连接在双螺杆挤压机的出料口，增压泵与双螺杆挤压机间设有压力表；熔体过滤器，熔体过滤器与增压泵间设有压力表；计量泵，计量泵与熔体过滤器间设有压力表；纺丝箱体，纺丝箱体与计量泵间设有压力表
一种用于纺粘非织造设备