[发明专利]一种定向调控淀粉基可食用膜性能的方法在审
| 申请号： | 202211440845.3 | 申请日： | 2022-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN115895050A | 公开（公告）日： | 2023-04-04 |
| 发明（设计）人： | 李才明;李兆丰;董怡麟;顾正彪;班宵逢;洪雁;程力 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C08L3/12 | 分类号： | C08L3/12;C08K5/053;C08J5/18;C08B30/02;C08B30/20;B65D65/46 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种定向调控淀粉基可食用膜性能的方法，属于食品包装技术领域。本发明利用酶法改性淀粉的方法制备可食膜，利用淀粉分支酶通过对淀粉水解和转糖苷的作用，对淀粉分子结构中的α，1‑4和α，1‑6糖苷键进行调节，实现了高支化淀粉基膜的制备。通过酶作用工艺条件的转变，探究高支化淀粉成膜的结构基础和分子机制，实现对可食膜的性能优化和动态调控，为淀粉膜针对不同食品领域的应用奠定了基础，为食品环保可降解包装及应用提供了新思路与新手段。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 定向 调控 淀粉 可食用 性能 方法 | ||
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- 本发明提供了一种热塑性淀粉弹性体。由端羟基聚丁二烯与低分子量直链淀粉和谷朊粉扩链形成淀粉-聚丁二烯-谷朊粉互穿网络的弹性聚合物，该聚合物为一种强度大、耐热性能优异的高强度热塑性淀粉弹性体。进一步提供一种热塑性淀粉弹性体的制备方法，该方法发明通过高压均质机使淀粉乳的支链结构解体，淀粉链断裂转化为直链结构，使淀粉分子量降低,分子量分布在较窄的恒定范围内,然后与端羟基聚丁二烯、谷朊粉进行引发扩链，使聚合度增加、分子量提高，不但强度高，而且加工温度窗口变宽。该制备方法生产工艺简化、生产环境清洁、产品性能提高，适合于大规模化生产应用。
- 一种稳定的淀粉基成膜组合物-201410512202.4
- 帅放文;王向峰;章家伟 - 湖南尔康制药股份有限公司
- 2014-09-29 - 2015-01-07 - C08L3/12
- 本发明公开了一种稳定的淀粉基成膜组合物，包括天然直链淀粉、天然支链淀粉、变性淀粉以及增强剂组成，运用该组合物制成的淀粉膜具有保湿性好、不易老化、韧性优良的优势。
- 淀粉组合物、淀粉基薄膜及其制备方法-201310365326.X
- 刘昌胜;陈芳萍;胡鸿园;袁媛 - 华东理工大学
- 2013-08-20 - 2013-12-04 - C08L3/12
- 本发明涉及淀粉组合物、淀粉基薄膜及其制备方法。本发明的淀粉组合物包含直链淀粉和支链淀粉，以所述淀粉组合物的总重量计，所述直链淀粉的含量占90wt%以上。本发明通过酶切法-配合剂络合法制备淀粉组合物，并与PVA，甘油，尿素等添加剂共混加热得到铸膜液，铸膜后得到淀粉基薄膜。本发明的淀粉组合物，直链淀粉含量高，由其制备的薄膜在100%相对湿度下，含水率比普通淀粉薄膜下降了一半，耐水性能显著提高；土埋60天生物降解率达95%以上，且降解产物无毒无害。
- 完全生物降解薄膜-201210072491.1
- 徐朝顺;王文献 - 唐道菊
- 2012-03-11 - 2013-09-18 - C08L3/12
- 本发明公开了一种完全生物降解薄膜的生产方法。主要材料是乙烯-丙烯酸酯共聚物，直链淀粉，中和剂，偶联剂混合而成。可以生产农膜，生物降解地膜，超市降解购物袋，一次性快餐盒、袋、卷膜等，所有用品废弃后发生分解，120天降解度＞80。投资小，便于广泛推广开发，以节能环保为宗旨，利于国家和人民，提高亿万人民的健康水平。
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