[发明专利]一种南瓜沙棘复合果泥及其制备方法在审
| 申请号： | 202111197395.5 | 申请日： | 2021-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN113854516A | 公开（公告）日： | 2021-12-31 |
| 发明（设计）人： | 迟明;张艳珍;李光英;王菲;白家瑞;周先加;毛海峰;曹文秀;刘洋 | 申请（专利权）人： | 青海省轻工业研究所有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00;A23L33/22 |
| 代理公司： | 北京喆翙知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 曹利华 |
| 地址： | 810000 *** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南瓜沙棘复合果泥及其制备方法，原料按重量百分比包括南瓜泥80％～90％、沙棘原浆10％～15％、白桃浓缩汁5％～10％，沙棘原浆由新鲜沙棘果经过破碎、打浆、研磨均质制备而成，南瓜泥由新鲜南瓜经过清洗、切块、蒸煮、研磨、均质制备而成。本发明采用板栗南瓜、沙棘原浆及白桃浓缩汁制备而成，使用纯天然果蔬调制而成，配方简单，不添加水、甜味剂、酸味剂、增稠剂、防腐剂等食品添加剂，无甜腻感，膳食纤维含量高，有利于促进肠道蠕动；营养丰富，口感细腻。本发明的果泥融合了南瓜和沙棘两者的营养物质，使其以更营养、更健康的形式呈现，融合后的果泥，色香味俱佳，填补了目前没有以南瓜和沙棘为原料的复合果泥产品的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 沙棘 复合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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