[发明专利]一种速溶藏茶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110942278.0 | 申请日： | 2021-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN113632861A | 公开（公告）日： | 2021-11-12 |
| 发明（设计）人： | 何春雷;杨凯辉;郑璐;罗兴禹;毛德芝;李芬 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/28 | 分类号： | A23F3/28;A23F3/16;A23F3/18 |
| 代理公司： | 成都正华专利代理事务所(普通合伙) 51229 | 代理人： | 郭艳艳 |
| 地址： | 611130 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种速溶藏茶粉的制备方法，包括以下步骤：绿毛茶加入沸水中处理25‑35min，得浸提液；使用柠檬酸和氢氧化钾调节浸提液的pH值为7.5‑9，然后向浸提液底部通入臭氧，并于60‑70℃条件下转化8‑12h；将转化后的溶液进行喷雾干燥，制得。本发明中的制备方法可有效解决现有的制备方法存在的工艺繁琐、耗时长等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 藏茶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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