[发明专利]一种等离子体灭菌装置及灭菌方法在审
| 申请号： | 202010750779.4 | 申请日： | 2020-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN114052160A | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 越云凯;张振涛;杨俊玲;张钰;张化福 | 申请（专利权）人： | 中国科学院理化技术研究所 |
| 主分类号： | A23L3/26 | 分类号： | A23L3/26;A61L2/14;A61L2/26 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 张琪 |
| 地址： | 100190 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及灭菌设备技术领域，公开了一种等离子体灭菌装置及灭菌方法，其中灭菌装置包括：灭菌仓和等离子体发生装置；等离子体发生装置安装于灭菌仓，灭菌仓的底部开设有多个吹风口，吹风口用于向灭菌仓内部吹风使得灭菌仓内部的物料处于流化态。本发明提供的一种等离子体灭菌装置及灭菌方法，通过设置吹风口吹风，使得物料在流化态进行灭菌，相比现有等离子体灭菌设备与物料固定面接触的方式，能使物料全方位无死角灭菌，具有高效、全方位灭菌等优点；且等离子体发生装置无需与物料接触，解决了现有灭菌消毒方法存在污染性高，灭菌不彻底等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 等离子体 灭菌 装置 方法 | ||
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- 本实用新型涉及辣椒酱加工技术领域，且公开了一种辣椒酱加工用消毒装置，包括消毒罐、微波发生器和空气压缩泵，所述微波发生器安装在消毒罐的内部，所述微波发生器的两端均安装有端板，且两个端板之间安装有多个玻璃管，所述消毒罐的内侧安装有加热器，所述消毒罐的两端分别安装有出料端盖和进料端盖，所述进料端盖的顶端安装有储存罐。该辣椒酱加工用消毒装置，辣椒酱通过输料口进入储存罐中，并通过空气压缩泵向储存罐中通入空气，使得辣椒酱被压缩通过弯管进入玻璃管中，而微波发生器在消毒罐内制造微波场，利用微波场将微生物中的蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，从而到达消毒的作用。
- 一种基于电子辐照的人参保鲜的方法-202111518746.8
- 陈建波;孙印石 - 中国农业科学院特产研究所
- 2021-12-13 - 2022-07-22 - A23L3/26
- 本发明公开了一种基于电子辐照的人参保鲜的方法，属于食品保鲜技术领域。为了提供一种有效的人参保鲜的方法。本发明提供一种基于电子辐照的人参保鲜的方法，是将人参进行电子辐射处理，电子辐射的吸收剂量为2.0‑4.0kGy，电子辐射处理处理的时间为40‑60s，然后放置于冷库贮藏，为人参保鲜的方法提供了新的途径。
- 连续式光动力杀菌系统-202110053717.2
- 董鹏;杨鲁伟;李博;张桂兰;孙椰望;魏娟;张冲;苑亚 - 中国科学院理化技术研究所
- 2021-01-15 - 2022-07-19 - A23L3/26
- 本发明提供的连续式光动力杀菌系统，包括：箱体、进料装置、输送装置、光敏剂处理装置和光源照射装置；进料装置安装于输送装置一端的上方；光敏剂处理装置安装于进料装置的后方，其包括光敏剂储存箱和喷雾器，喷雾器连接于光敏剂储存箱的下端且位于输送装置的上方；光源照射装置安装于光敏剂处理装置的后方，其包括光源组件，光源组件沿输送装置的输送方向设置多个。本发明通过进料装置和输送装置配合以实现食品连续进料和输送，采用光敏剂处理装置对输送装置上的食品进行光敏剂处理，之后通过光源照射装置对食品进行照射，以实现食品光动力杀菌。本发明的连续式光动力杀菌系统，可对食品不间断进行杀菌，实现连续化运行，提高了生产效率。
- 一种医用食品生产用灭菌装置-202220057390.6
- 沈彬;刘辉;王晓丹 - 中科特膳（天津）医用食品有限公司
- 2022-01-11 - 2022-07-12 - A23L3/26
- 本实用新型涉及灭菌装置技术领域，且公开了一种医用食品生产用灭菌装置，包括输送带，所述输送带的上方设有微波灭菌机，所述输送带的左侧壁放置有工作箱，所述工作箱前后两侧的内壁均通过轴承转动连接有螺纹杆，所述工作箱的后侧壁固定连接有电机，所述电机的输出端贯穿工作箱的侧壁且与螺纹杆固定连接，所述螺纹杆外螺纹套设有螺纹筒，所述螺纹筒的上侧壁固定连接有导向板，所述工作箱的上侧壁开设有导向口。本实用新型能够在一个收集箱收集满食品后，立刻将另外一个空置的收集箱放置到指定工位继续收集，且收集箱的高度可以根据操作人员的需求进行调节，能够缓解操作人员腰部的不适。
- 一种食品保鲜方法及系统、控制器-202011452791.3
- 魏贤龙;李志伟 - 北京大学
- 2020-12-11 - 2022-06-14 - A23L3/26
- 本申请公开了一种食品保鲜方法及系统、控制器，可以控制至少一个X射线源的输出，以使X射线源以持续性或间歇性照射待保鲜食品，以延长被照射的待保鲜食品的保存时长，至少一个X射线源可以设置于食品保鲜装置中，用于产生X射线，待保鲜食品可以置于食品保鲜装置中的食品放置区域。X射线源的辐照强度可以较好的控制，因此具有更高的安全性，且X射线可以被控制用于持续性或间歇性照射待保鲜食品，具有较高的辐照效率和保鲜效果，因此能够利用较少的资源消耗保证优异的食品储藏和保鲜的效果。
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