[发明专利]一种粮食耐存储的加工方法在审
| 申请号： | 201911061534.4 | 申请日： | 2019-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN112753761A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 许志远 | 申请（专利权）人： | 湖南金三和粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/26 | 分类号： | A23B9/26;B02B5/02 |
| 代理公司： | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人： | 涂琪顺 |
| 地址： | 425000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种粮食耐存储的加工方法，属于粮食加工技术领域，包括以下步骤：将粮食收割之后进行曝晒；进行筛选，过滤；去皮、去表面杂质；将其放置于密封空间，且添加带刺激性添加物；包装装袋；本发明所提供的粮食加工方法，在进过筛选后进行加工去皮，保证了整体的粮食产物的品质，同时在去皮后向内部添加刺激性可食用物，可确保粮食内部的小虫被杀死，延长粮食的储存日期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粮食 存储 加工 方法 | ||
【主权项】：
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- 2020-11-23 - 2021-03-16 - A23B9/26
- 本发明提供一种抗菌肽Cm‑CATH2防控谷物中层出镰孢菌的应用及用途，其中抗菌肽Cm‑CATH2针对层出镰孢菌的抑菌应用；一种抗菌肽Cm‑CATH2防控谷物中层出镰孢菌的用途，抗菌肽Cm‑CATH2在层出镰孢菌抑菌过程中的使用。本发明使得抗菌肽Cm‑CATH2对层出镰孢菌的抑菌特性能用于谷物原料储藏和加工中，其制率可高达90％，抑菌明显、试验重复性好，特异性高，操作简单，稳定性和安全性都更高，有效地保证谷物原料安全且不受层出镰孢菌侵染，避免其真菌毒素污染谷物食品，不仅减少农药和真菌毒素等对谷物食品安全的影响，而且为科学防控层出镰孢菌病害提供实验依据和应用价值。
- 一种用于保持大米持久风味的方法-202011189557.6
- 潘仁飞;黄其芹 - 和县万谷粮油有限责任公司
- 2020-10-30 - 2021-03-09 - A23B9/26
- 本发明涉及现代农业产业技术领域，公开了一种用于保持大米持久风味的方法，将脱壳后的糙米使用制备得到的处理液以及结合超声技术进行处理，能够抑制多酚氧化酶的活性，缓解稻米的陈化，并且能够达到长期保持稻米风味的目的，处理过程节能环保，不会造成粮食安全、环境污染等问题，满足人们对于粮食资源充分保护利用的要求。本发明有效解决了现有大米贮藏过程风味发生明显改变的问题，大米不会随着贮藏时间的延长，颜色逐渐变黄，光泽逐渐消失，保质期得到显著延长，且不会因为冷藏导致大米风味变质，贮藏得到的大米营养和口感不受影响，蛋白质和淀粉结构不会发生变化，营养价值得到保障，实现稻谷产能以及供给的平衡，有利于粮食行业的持久发展。
- 一种延长大米保存时间的方法-202011185300.3
- 潘仁飞;黄其芹 - 和县万谷粮油有限责任公司
- 2020-10-30 - 2021-02-02 - A23B9/26
- 本发明涉及现代农业产业技术领域，公开了一种延长大米保存时间的方法，本发明大米的贮存方式能够通过抑制大米自身的生命活动和其表面的霉菌以及防止虫蛀来达到延长大米贮存的目的，不会造成粮食安全、环境污染等问题，满足人们对于粮食资源充分保护利用的要求。本发明有效解决了现有大米贮存中存在的问题，保质期得到显著延长，在保存8‑10个月后依然无变质现象，贮藏得到的大米营养和口感不受影响，蛋白质和淀粉结构不会发生变化，营养价值得到保障，为一种高效节能保存方法，实现稻谷产能以及供给的平衡，有利于粮食行业的持久发展。
- 一种板栗储藏方法-202010949706.8
- 陈松应;彭青松;董科彤 - 长沙沃霖农副产品开发有限公司
- 2020-09-10 - 2021-01-05 - A23B9/26
- 本申请涉及板栗储存的领域，具体公开了一种板栗储藏方法，其包括以下步骤：选果，清洗，保鲜剂处理，水分控制，冷藏；其中，按重量份设计，保鲜剂的配方为：海藻酸钠、氯化钙、改性壳聚糖、水杨酸、维生素E、氯化钠、水；其中，改性壳聚糖通过环氧氯丙烷与壳聚糖反应后，再与亚甲氨基乙腈反应制得。本申请的保鲜剂，其具有提高壳聚糖的水溶性，进而提高板栗的保鲜效果的优点。
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