[发明专利]一种复合氨基酸的制备方法在审
| 申请号： | 201811528027.2 | 申请日： | 2018-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN109619383A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 徐忠 | 申请（专利权）人： | 张家港中宝生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L19/15;A23L29/281;A23L33/175 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市张家港市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种复合氨基酸的制备方法，涉及氨基酸的制备方法技术领域，包括以下步骤，制作浆料，将亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸混合后倒入水中，充分溶解后加入大豆粉、黑米粉和大麦粉，乳化成浆后使用喷雾干燥机干燥得到粗粉；研磨，将粗粉倒入研磨器内研磨10min，然后使用40‑60目筛网过滤；制粒，将粉料倒入压制模具中压制成氨基酸颗粒，然后将氨基酸颗粒浸入明胶中，5s后捞出，待用；裹料，将山药、马铃薯和葡萄干晾干后研磨成裹料粉粒，混合均匀后铺在平面上，将氨基酸颗粒从裹料粉粒表面滚过后放在干燥架上晾干；包装。该复合氨基酸的制备方法营养成分多样，同时口感良好，食用后具有良好的饱腹感，消化时间短，具有改善肤色的能力。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基酸颗粒 复合氨基酸 研磨 制备 晾干 粗粉 料粉 葡萄干 制备方法技术 喷雾干燥机 浸入 明胶 压制模具 异亮氨酸 饱腹感 大豆粉 大麦粉 干燥架 黑米粉 亮氨酸 目筛网 研磨器 缬氨酸 山药 氨基酸 成浆 粉料 浆料 捞出 乳化 水中 制粒 马铃薯 肤色 过滤 溶解 压制 食用 消化 制作 | ||
【主权项】：
1.一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，（1）制作浆料，将亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸混合后倒入水中，充分溶解后加入大豆粉、黑米粉和大麦粉，乳化成浆后使用喷雾干燥机干燥得到粗粉；（2）研磨，将粗粉倒入研磨器内研磨10min，然后使用40‑60目筛网过滤；（3）制粒，将粉料倒入压制模具中压制成氨基酸颗粒，然后将氨基酸颗粒浸入明胶中，5s后捞出，待用；（4）裹料，将山药、马铃薯和葡萄干晾干后研磨成裹料粉粒，混合均匀后铺在平面上，将氨基酸颗粒从裹料粉粒表面滚过后放在干燥架上晾干；（5）包装，将氨基酸颗粒使用双层聚乙烯袋包装，然后装入包装箱内。
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