[发明专利]一种复合氨基酸的制备方法

权利要求书

1.一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，

（1）制作浆料，将亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸混合后倒入水中，充分溶解后加入大豆粉、黑米粉和大麦粉，乳化成浆后使用喷雾干燥机干燥得到粗粉；

（2）研磨，将粗粉倒入研磨器内研磨10min，然后使用40-60目筛网过滤；

（3）制粒，将粉料倒入压制模具中压制成氨基酸颗粒，然后将氨基酸颗粒浸入明胶中，5s后捞出，待用；

（4）裹料，将山药、马铃薯和葡萄干晾干后研磨成裹料粉粒，混合均匀后铺在平面上，将氨基酸颗粒从裹料粉粒表面滚过后放在干燥架上晾干；

（5）包装，将氨基酸颗粒使用双层聚乙烯袋包装，然后装入包装箱内。

2.根据权利要求1所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述复合氨基酸由以下重量份组分制成，亮氨酸10-40重量份、缬氨酸10-40重量份、异亮氨酸10-40重量份、大豆粉1-20重量份、黑米粉1-10重量份、大麦粉1-10重量份、明胶10-40重量份、山药1-10重量份、马铃薯1-10重量份和葡萄干1-10重量份。

3.根据权利要求1所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述复合氨基酸优选由以下重量份组分制成，亮氨酸20-40重量份、缬氨酸20-40重量份、异亮氨酸20-40重量份、大豆粉10-20重量份、黑米粉1-6重量份、大麦粉1-6重量份、明胶20-40重量份、山药1-4重量份、马铃薯1-4重量份和葡萄干1-4重量份。

4.根据权利要求1所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述复合氨基酸优选由以下重量份组分制成，亮氨酸30重量份、缬氨酸30重量份、异亮氨酸30重量份、大豆粉15重量份、黑米粉3重量份、大麦粉3重量份、明胶30重量份、山药2重量份、马铃薯2重量份和葡萄干2重量份。

5.根据权利要求1所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述大豆粉混合前置于温度为95-98℃，蒸气压力为2kg／cm²的器具中加热2-3min。

6.根据权利要求1所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述氨基酸颗粒外层的裹料粉粒厚度为0.1-1mm。

7.根据权利要求1所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述氨基酸浆料中加入低聚半乳糖，低聚半乳糖和复合氨基酸的质量比为1:100。

8.根据权利要求1所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述氨基酸颗粒外侧使用钢针穿孔。

9.根据权利要求8所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述钢针的直径为1-3mm。

10.根据权利要求8所述的一种复合氨基酸的制备方法，其特征在于：所述穿孔的深度为2-5mm。