[发明专利]一种魔芋凉粉的制作方法在审
| 申请号： | 201810943672.4 | 申请日： | 2018-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN110833181A | 公开（公告）日： | 2020-02-25 |
| 发明（设计）人： | 卜战科 | 申请（专利权）人： | 卜战科 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/00;A23L5/10;A23L19/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 714000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种魔芋凉粉的制作方法，属魔芋加工领域，它能有效的解决一般的魔芋的食用方法比较少，产品的种类不多的缺点。用刀将魔芋切成小块并放入盆子中，在盆子中加入2公斤水后将魔芋浸泡3个小时；将0.5公斤糯米和2公斤大米一起放入到另一个盆子中，然后加入5公斤水后浸泡5个小时，等到上述3种原料充分发胀后将其放入到磨浆机当中，然后将其磨成细浆；将细浆倒入锅中，然后加入150克石膏粉、然后加温煮熟，煮的过程中要用木棒不停的搅拌，然后用瓜瓢将煮熟的魔芋舀入到盆子中，然后在盆子中加入3公斤清水，等到盆子中的魔芋晾冷后用刀将魔芋切成小块，然后更换干净的清水后浸泡3天后即可。主要用于生产魔芋凉粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 凉粉 制作方法 | ||
【主权项】：
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