[发明专利]一种鸡内金山楂压片糖果及其生产工艺在审
| 申请号： | 201810521569.0 | 申请日： | 2018-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN108813076A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 张红青 | 申请（专利权）人： | 郑州清华园生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/40;A23G3/42 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 白小明 |
| 地址： | 450001 河南省郑州*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鸡内金山楂压片糖果及其生产工艺，涉及压片糖果生产领域。鸡内金山楂压片糖果，包括以下重量份数的组分：鸡内金5～15份，山楂20～30份，麦芽5～15份，山药5～15份，单宁酶1～10份。鸡内金山掌糖果的生产工艺，包括以下步骤：1)煎煮、提取；2)粉碎、过筛；3)配料、搅拌、制粒；4)烘干；5)总混、压片、包装。山楂、鸡内金、单宁酶配伍使用，单宁酶可以水解山楂中含有的鞣酸，以使鸡内金中的酶类成分不受鞣酸的破坏，从而达到更好的健胃消食、改善消化的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡内金 山楂 压片糖果 单宁酶 生产工艺 鞣酸 麦芽 健胃消食 配伍使用 重量份数 山药 烘干 水解 过筛 煎煮 酶类 压片 制粒 糖果 消化 | ||
【主权项】：
1.一种鸡内金山楂压片糖果，其特征在于：所述鸡内金山楂压片糖果，包括以下重量份数的组分：鸡内金5～15份，山楂20～30份，麦芽5～15份，山药5～15份，单宁酶1～10份。
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