[发明专利]一种三孢布拉霉发酵产β-胡萝卜素的方法及β-胡萝卜素有效
| 申请号： | 201810315053.0 | 申请日： | 2018-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN108342445B | 公开（公告）日： | 2021-09-21 |
| 发明（设计）人： | 李翔宇;汪志明;陆姝欢;余超;刘洋;姚建铭 | 申请（专利权）人： | 中国科学院合肥物质科学研究院;嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P23/00 | 分类号： | C12P23/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李佳 |
| 地址： | 230031 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： |
本发明涉及一种三孢布拉霉发酵产β‑胡萝卜素的方法及β‑胡萝卜素，属发酵工程领域。上述方法包括：分别培养三孢布拉霉正菌和三孢布拉霉负菌，同时接种，发酵，发酵过程以调节剂控制发酵体系的pH值为5.8‑6.2，半连续培养，于发酵开始60h时放料，补料。调节剂为含有PO |
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| 搜索关键词： | 一种 三孢布拉霉 发酵 胡萝卜素 方法 | ||
【主权项】：
1.一种三孢布拉霉发酵产β‑胡萝卜素的方法，其特征在于，包括以下步骤：分别培养三孢布拉霉正菌和三孢布拉霉负菌，同时接种，发酵，发酵过程以调节剂控制发酵体系的pH值为5.8‑6.2，半连续培养，于发酵开始60h时放料并配合补料；所述调节剂为含有PO43+且不含金属离子及盐的酸性物质；发酵过程中采用的发酵培养基含有淀粉磷酸酯类物质。
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