[发明专利]一种水溶性天然β-胡萝卜素的制备方法无效
申请号: | 200910028640.2 | 申请日: | 2009-01-07 |
公开(公告)号: | CN101766823A | 公开(公告)日: | 2010-07-07 |
发明(设计)人: | 乔维汉;乔梁;张哲 | 申请(专利权)人: | 乔维汉;乔梁;张哲 |
主分类号: | A61K47/48 | 分类号: | A61K47/48;A61K31/015;A61K47/40;A61P39/06;C07C403/24 |
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地址: | 224055江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明提供一种水溶性天然β-胡萝卜素的制备方法,主要特征是利用超声波包合法使β-胡萝卜素包合到β-环糊精或γ-环糊精空腔中,从而制得不同含量的稳定的β-胡萝卜素/环糊精包合物。所制备的β-胡萝卜素/环糊精包合物不受光、氧及水解条件的影响,提高了β-胡萝卜素稳定性和β-胡萝卜素生物利用度。 | ||
搜索关键词: | 一种 水溶性 天然 胡萝卜素 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种水溶性天然β-胡萝卜素的制备方法,其特征在于利用超声波包合法使β-胡萝卜素包合到β-环糊精或γ-环糊精空腔中,从而制得不同含量的稳定的β-胡萝卜素/环糊精包合物。
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