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- [发明专利]类胡萝卜素和脱辅基类胡萝卜素的生产-CN201880026537.1有效
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张聪强;陈茜娴;朱兴奋
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新加坡科技研究局
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2018-02-26
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2023-10-20
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C12P23/00
- 公开生产类胡萝卜素和脱辅基类胡萝卜素的方法。方法包括以下步骤：在宿主细胞中表达表达模块，该表达模块包含表达载体，该表达载体具有编码至少一种优化的类胡萝卜素或脱辅基类胡萝卜素生成酶的编码区，该编码区与启动子可操作地连接。还提供宿主细胞和试剂盒，所述宿主细胞包含表达载体，所述表达载体具有编码至少一种优化的类胡萝卜素或脱辅基类胡萝卜素生成酶的编码区，所述编码区与启动子可操作地连接。特别地，类胡萝卜素或脱辅基类胡萝卜素生成酶形成选自以下的操纵子：a.用于生产α‑紫罗酮的ΔN50‑LsLcyE和TrxA‑桂花CCD1；或b.用于生产β‑紫罗酮的crtY和phCCD1；或c.用于生产ε‑胡萝卜素的ΔN50‑LsLcyE；或d.用于生产视黄醛的crtY和blh；或e.用于生产视黄醇的crtY、blh和ybbO。
- 类胡萝卜素脱辅基生产
- [发明专利]一种制备高稳定性类胡萝卜素的方法-CN202310836769.6在审
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信丰学;姜万奎;孙敬翔;冯一帆;崔心江;章文明
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南京工业大学;山东亚华生物科技有限公司
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2023-07-07
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2023-09-19
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C12P23/00
- 本发明公开一种制备高稳定性类胡萝卜素的方法，包括菌种活化、种子培养和发酵培养，其特征在于，菌种为食醚红球菌(Rhodococcusaetherivorans)N1，保藏编号为CCTCCNO：M20221270；所述发酵培养的发酵培养基的配方为碳源10～60g/L，尿素0.2～4g/L，蛋白胨10～20g/L，酵母粉或玉米浆干粉5～10g/L，微量元素1ml/L，其余为水；所述微量元素的配方为FeCl2·4H2O1.5g/L、CoCl2·6H2O0.19g/L、MnCl2·4H2O0.1g/L、ZnCl20.07g/L、NiCl2·6H2O0.024g/L、Na2MO4·2H2O0.036g/L、CuCl2·2H2O0.002g/L。本发明利用食醚性红球菌N1，优化发酵条件，筛选合适的碳源氮源及其浓度、培养温度、pH和发酵培养时间。在摇瓶发酵培养基中，红球菌细胞干重可达13g/L，生产类胡萝卜素产量可达45.9mg/L，其粗类胡萝卜素提取物在酸、铁离子或亚铁离子胁迫环境下有更高的稳定性。
- 一种制备稳定性类胡萝卜素方法
- [发明专利]一种提高胭脂萝卜色素抗氧化活性的方法-CN202010844983.2有效
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李文峰;龚彭陵;古梦圆
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长江师范学院
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2020-08-20
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2023-08-01
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C12P23/00
- 本发明提供了一种提高胭脂萝卜色素抗氧化活性的方法，包括如下步骤：(1)将胭脂萝卜色素溶于蒸馏水中，得到胭脂萝卜色素溶液；(2)将上述胭脂萝卜色素：α‑葡萄糖苷酶：β‑葡萄糖苷酶：柠檬酸缓冲液按一定体积比混合均匀，得到混合液A；(3)将混合液A进行酶解处理；(4)酶解后的溶液中加入含柠檬酸的乙醇溶液，充分搅拌，得到混合液B；(5)对上述混合液B进行离心、过滤，真空浓缩至半成品成粘液状；(6)进行真空冷冻干燥，即可。本发明采用非常安全的α‑葡萄糖苷酶和β‑葡萄糖苷酶，在温和条件下酶解胭脂萝卜色素的主要成分花色苷，使其分子量显著下降，有效增加产品中天竺葵素的含量，从而增强胭脂萝卜色素的抗氧化活性。
- 一种提高胭脂萝卜色素氧化活性方法
- [发明专利]一种提高萝卜花青素抗氧化性能的方法-CN201910811182.3有效
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江文
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重庆科技学院
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2019-08-30
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2023-07-25
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C12P23/00
- 一种提高萝卜花青素抗氧化性能的方法，属于花青素性能改性技术领域。本发明以胭脂萝卜为原料，β‑葡萄糖苷酶为催化剂，经过制备胭脂萝卜冻干粉、制备萝卜花青素粗提液、制备萝卜花青素溶液、制备β‑葡萄糖苷酶冻干粉、制备水解萝卜花青素冻干粉的步骤，最终制得的水解萝卜花青素抗氧化性能提高85.39个百分点。本发明从萝卜花青素抗氧化作用原理入手，通过β‑葡萄糖苷酶水解掉影响萝卜花青素抗氧化性能的糖苷和酰化基，制备出水解萝卜花青素，反应过程条件温和，制备的水解萝卜花青素保留了萝卜花青素原有的优良特性；通过总抗氧化能力测定，经过本发明的工艺，萝卜花青素的总抗氧化能力从25.18U/mL提高到46.68U/mL,可广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。
- 一种提高萝卜花青素氧化性能方法
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