[发明专利]一种可移动卧式冷冻浓缩设备及冷冻浓缩方法有效
| 申请号： | 201810011435.4 | 申请日： | 2018-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN107897602B | 公开（公告）日： | 2023-10-03 |
| 发明（设计）人： | 陈锦权;刘斌雄;方婷;李长城 | 申请（专利权）人： | 陈锦权 |
| 主分类号： | A23L2/12 | 分类号： | A23L2/12 |
| 代理公司： | 石家庄国域专利商标事务所有限公司 13112 | 代理人： | 白利霞;胡澎 |
| 地址： | 350002 福建省福州市仓*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可移动卧式冷冻浓缩设备及冷冻浓缩方法，其主要包括冰晶形成输送系统、冰晶生长分离系统和控制系统三部分；所述冰晶形成输送系统由一个或多个冰晶形成输送机构构成；所述冰晶形成输送机构包括螺旋管式直接蒸发器和制冷设备；所述冰晶生长分离系统包括冰晶生长分离槽和设置于冰晶生长分离槽内的冰晶分离机构；所述控制系统控制设备整体运行。本发明的冷冻浓缩设备能够在原产地实现生产加工的目的，其将冰晶生长及分离集合于一体，节省设备空间，结构紧凑，并且设备整体横卧设置，重心低，方便移动和长途运输；所采用的螺旋管式直接蒸发器，出冰方向交替变化，保证了冰晶生长分离槽内物料中冰晶体的均匀分布。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 移动 卧式 冷冻 浓缩 设备 方法 | ||
【主权项】：
一种可移动卧式冷冻浓缩设备，其特征是，其主要包括冰晶形成输送系统、冰晶生长分离系统和控制系统三部分；所述冰晶形成输送系统包括一个或多个冰晶形成输送机构；所述冰晶形成输送机构包括螺旋管式直接蒸发器和制冷设备；所述螺旋管式直接蒸发器是在横卧设置的圆管内安装有由电机驱动并可切换旋转方向的螺旋推送刮刀，在所述圆管的外壁设置有内通制冷剂的盘管，所述盘管的两端连接所述制冷设备，以及在所述圆管的管壁两端上侧面各设有一个与圆管内腔连通的物料循环进出管；所述冰晶形成输送系统中，在冰晶形成输送机构的圆管管壁下侧开设有进出料口；所述冰晶生长分离系统包括冰晶生长分离槽和设置于冰晶生长分离槽内的冰晶分离机构；在所述冰晶生长分离槽的底面或侧面底部开设有与所述一个或多个冰晶形成输送机构的物料循环进出管分别对应连接的物料进出口；所述冰晶分离机构包括可在冰晶生长分离槽内上下移动的筛孔板和可将所述筛孔板抬升出液面后筛出的冰晶刮除并水平推送至排冰口的冰晶移除结构；所述控制系统可控制所述冰晶形成输送系统的螺旋推送刮刀的转速、旋转方向和所述制冷设备的启停，以及可控制所述冰晶生长分离系统的筛孔板的上下移动和冰晶移除结构的冰晶水平推动刮除动作。
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