[发明专利]一种益生菌冻干粉固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201711442338.2 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108029924A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 郭磊 | 申请（专利权）人： | 安徽亨博士保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/135;A23L33/10 |
| 代理公司： | 苏州凯谦巨邦专利代理事务所(普通合伙) 32303 | 代理人： | 丁剑 |
| 地址： | 236000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益生菌冻干粉固体饮料，包括以下成分(按质量百分比)：包括以下成分(按质量百分比)：果粉：50～55％、猴头菇粉：10～15％、益生菌组合物：0.5～1％、食用葡萄糖：4～7％、银杏花粉：12～16％、雪莲粉：7～10％、维生素C片粉末：5～8％。本发明还公开了一种益生菌冻干粉固体饮料的制备方法，包括以下步骤：步骤一：制备果粉、步骤二：制备银杏花粉、步骤三：制备其他粉末、步骤四：制备益生菌组合物、步骤五：混合搅拌、步骤六：冷冻干燥、步骤七：粉碎包装。本发明所采用的果粉可以是单一成分也可以是多种复合成分果粉，不仅可以提供丰富的维生素和电解质，且能满足不同人群口感的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌冻 干粉 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种益生菌冻干粉固体饮料，其特征在于，包括以下成分(按质量百分比)：果粉：50～55％、猴头菇粉：10～15％、益生菌组合物：0.5～1％、食用葡萄糖：4～7％、银杏花粉：12～16％、雪莲粉：7～10％、维生素C片粉末：5～8％。
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