[发明专利]一种复合油茶制法在审
| 申请号： | 201711309166.1 | 申请日： | 2017-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109892646A | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 高新芳 | 申请（专利权）人： | 高新芳 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710054 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种复合油茶制法，其配方为玉米淀粉27千克，黑芝麻7千克，牛油8千克，食盐、花生仁、核桃仁、五香粉各100克。 | ||
| 搜索关键词： | 油茶 制法 复合 核桃仁 玉米淀粉 黑芝麻 花生仁 五香粉 牛油 食盐 配方 | ||
【主权项】：
1.一种复合油茶制法：首先按上述配方准备原料；将玉米淀粉放入锅内，用温火翻炒，直到玉米淀粉呈微黄色，将玉米淀粉取出，降至室温；将黑芝麻、花生仁、核桃仁、五香粉分别用温火炒熟，研磨成粉状，过筛、去杂；将调料加入玉米淀粉中搅拌均匀，把牛油放入锅中化开，将拌均的玉米淀粉倒入锅中，用温火翻炒，将玉米淀粉与牛油混合均匀，且成粉状时即可熄火；将炒好的茶粉取出，降温、保存。
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