[发明专利]一种青芒蜜饯果干及其制备方法在审
| 申请号： | 201711216828.0 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN109832398A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 苏婷婷 | 申请（专利权）人： | 苏婷婷 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530022 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种青芒蜜饯果干，尤指一种青芒蜜饯果干及其制备方法，所述的青芒蜜饯果干主要由以下原材料组成：青芒果、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、山楂、白芍、白术、当归、食盐；本发明加入蜂蜜和中药材增加了芒果的清新口感、补血养颜等功效，且果肉色泽鲜亮；采用该种加工方法得到的芒果干气味纯香，色泽鲜艳、果肉富有弹性、既可以保持芒果本身的风味、减少果肉营养成分的流失，酸甜适宜，不含防腐剂；又可以缩短芒果果肉的干燥时间，且便于长期保存和运输，加工方法简单，有利于大规模工业化生产加工。 | ||
| 搜索关键词： | 果干 芒果 果肉 蜂蜜 制备 白砂糖 麦芽糖 加工 大规模工业化生产 当归 补血养颜 长期保存 果肉色泽 芒果果肉 防腐剂 山楂 白芍 白术 纯香 中药材 食盐 运输 | ||
【主权项】：
1.一种青芒蜜饯果干，其特征在于，由以下重量份原料制成：青芒果300‑600份、蜂蜜35‑55份、麦芽糖80‑100份、白砂糖20‑25份、山楂12‑25份、白芍8‑18份、白术8‑18份、当归8‑18份、食盐8‑13份。
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