[发明专利]一种鮟鱇鱼片的制作方法在审
| 申请号： | 201711026595.8 | 申请日： | 2017-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN107811189A | 公开（公告）日： | 2018-03-20 |
| 发明（设计）人： | 许弘辉 | 申请（专利权）人： | 许弘辉 |
| 主分类号： | A23L3/16 | 分类号： | A23L3/16;A23L3/28;A23L3/3472;A23L3/3481;A23L3/3499;A23L5/10;A23L5/20;A23L17/10 |
| 代理公司： | 温州知远专利代理事务所(特殊普通合伙)33262 | 代理人： | 汤时达 |
| 地址： | 325700 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种鮟鱇鱼片的制作方法，其特征在于所述制作方法的步骤包括原料预处理、漂洗、去腥、盐渍渗透、保鲜、摆片、烘干、揭片、烘烤、轧片和整形、包装，本发明的显著优点在于设有去腥剂可以取出鮟鱇鱼片的腥气，设有保鲜剂可使产品保质期更加久，将鱼刺剔除可防止食用者在食用时因为鱼刺卡住喉咙，在产品的外包装上设有抗菌剂，可减少细菌进入包装袋。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼片 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鮟鱇鱼片的制作方法，其特征在于：所述制作方法的步骤包括：原料预处理、漂洗、去腥、盐渍渗透、保鲜、摆片、烘干、揭片、烘烤、轧片和整形、包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于许弘辉，未经许弘辉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711026595.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于果汁生产的二氧化硫添加装置
- 下一篇：一种牛肉卤制品制作方法
