[发明专利]一种增强营养吸收和机体免疫力的婴幼儿奶粉及其制作方法

摘要

本发明公开了一种增强营养吸收和机体免疫力的婴幼儿奶粉，原料包括以下组分乳糖、脱盐乳清粉、脱脂奶粉、复合植物油、1,3二油酸2‑棕榈酸甘油三酯、浓缩乳清蛋白、牛乳清蛋白肽或羊乳清蛋白肽、矿物质预混料、花生四烯酸、人乳低聚糖、大豆磷脂、二十二碳六烯酸、水溶性维生素预混料、核苷酸、脂溶性维生素预混料等。应用本发明所得奶粉，效果是1,3二油酸2‑棕榈酸甘油三酯、人乳低聚糖和牛乳清蛋白肽或羊乳清蛋白肽的同时添加，起到协同作用，可以促进对营养物质的消化吸收，有益肠道健康，同时提高免疫力。本发明还公开一种上述奶粉的制作方法，应用本发明所公开的方法，效果是工艺步骤精简，工艺参数容易控制，适合大规模生产。

主权项

一种增强营养吸收和机体免疫力的婴幼儿奶粉，其特征在于，以重量份数计原料包括以下组分：乳糖25‑33份、脱盐乳清粉15‑20份、脱脂奶粉12‑37份、复合植物油16‑27份、1,3二油酸2‑棕榈酸甘油三酯2.4‑9.6份、浓缩乳清蛋白5‑9份、低聚半乳糖0‑6份、低聚果糖0‑6份、牛乳清蛋白肽或羊乳清蛋白肽0.01‑0.3份、矿物质预混料0.8‑1.5份、花生四烯酸0.3‑1.8份、人乳低聚糖0.1‑2.5份、大豆磷脂0.2‑1.2份、二十二碳六烯酸0.2‑1.0份、水溶性维生素预混料0.1‑0.4份、核苷酸0.018‑0.05份、脂溶性维生素预混料0.01‑0.06份、牛磺酸0.01‑0.04份以及左旋肉碱0.01‑0.02份；各组分重量份数之和为100份。