[发明专利]菠萝蛋白酶的纯化方法有效
| 申请号： | 201710675070.0 | 申请日： | 2017-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN109385414B | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 马志国;王静宇;梁懿;林桥辉;韦规学 | 申请（专利权）人： | 广西南宁百会药业集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50 |
| 代理公司： | 北京悦成知识产权代理事务所(普通合伙) 11527 | 代理人： | 高艳丽 |
| 地址： | 530005 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菠萝蛋白酶的纯化方法，包括(1)将菠萝汁调节至pH 2.5‑3.5，得到菠萝汁上样液；(2)将所述菠萝汁上样液过活化的阳离子交换树脂柱，流速为2.5‑4.5BV/h，收集流出液，并将所述流出液调节至pH 6.5‑7.5，得到第一流出液；(3)将所述第一流出液过活化的阴离子交换树脂柱，流速为2.5‑4.5BV/h，收集流出液；将所述流出液调节至pH 3.0‑4.0，得到纯化的菠萝汁处理液。本发明的方法能够有效降低菠萝蛋白酶产品中的金属离子含量，特别是铁离子的含量，有效提高菠萝蛋白酶产品的合格率，使其质量稳定可控。 | ||
| 搜索关键词： | 菠萝 蛋白酶 纯化 方法 | ||
【主权项】：
1.一种菠萝蛋白酶的纯化方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)将菠萝汁调节至pH 2.5‑3.5，得到菠萝汁上样液；(2)将所述菠萝汁上样液过活化的阳离子交换树脂柱，流速为2.5‑4.5BV/h，收集流出液，并将所述流出液调节至pH 6.5‑7.5，得到第一流出液；(3)将所述第一流出液过活化的阴离子交换树脂柱，流速为2.5‑4.5BV/h，收集流出液；将所述流出液调节至pH 3.0‑4.0，得到纯化的菠萝汁处理液。
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