[发明专利]青稞茶的制作方法在审
| 申请号： | 201710507285.1 | 申请日： | 2017-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107094955A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 李继宏;李金龙;李磊;李小飞;许保国 | 申请（专利权）人： | 安徽省天山茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 24100*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了青稞茶的制作方法，包括以下步骤(一)青稞粒清洗，晒干；(二)将人参、茯苓、山楂，在温度75‑90℃下，熬制成汤，过滤，留澄清液备用；(三)将青稞粒置于上述熬制的澄清液中，在温度80‑100℃下熬煮1‑2h进行青稞粒的煨汁，熬煮完成后过滤，过滤出的青稞粒备用；(四)将上述煨汁的青稞粒加入到果凝胶中，青稞粒均包覆有果凝胶，过滤，包覆有果凝胶的青稞粒进行低温干燥；(五)将苹果、柠檬榨汁，过滤，过滤后的果汁按照重量份1‑9之间的比例加入上述(四)中制备的青稞粒，添加辅剂，灌装，灭菌，包装，饮品液中有粒，口感特殊。 | ||
| 搜索关键词： | 青稞 制作方法 | ||
【主权项】：
青稞茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(一)青稞粒清洗，晒干；(二)将人参、茯苓、山楂，在温度75‑90℃下，熬制成汤，过滤，留澄清液备用；(三)将青稞粒置于上述熬制的澄清液中，在温度80‑100℃下熬煮1‑2h进行青稞粒的煨汁，熬煮完成后过滤，过滤出的青稞粒备用；(四)将上述煨汁的青稞粒加入到果凝胶中，青稞粒均包覆有果凝胶，过滤，包覆有果凝胶的青稞粒进行低温干燥；(五)将苹果、柠檬榨汁，过滤，过滤后的果汁按照重量份1‑9之间的比例加入上述(四)中制备的青稞粒，添加辅剂，灌装，灭菌，包装。
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