[发明专利]猴头菇薯片及其制备方法在审
| 申请号： | 201710374709.1 | 申请日： | 2017-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN107114735A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 张华传 | 申请（专利权）人： | 合肥华创现代农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/18 | 分类号： | A23L19/18;A23L31/00;A23L33/105;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 231600 安徽省合肥市肥*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出了一种猴头菇薯片及其制备方法，包括以下重量份数的原料马铃薯薄片80～100份、猴头菇20～40份、陈皮10～15份、人参3～6份、白刺4～8份以及木姜子3～6份。制备方法1)按照配比，称取猴头菇、陈皮、人参、白刺以及木姜子混合搅拌均匀，与30～50倍量的水混合，搅拌并混匀，加热升温至60～70℃，保持20～30分钟；70～80℃保持10～30分钟；90～120℃保持15～25分钟；然后自然冷却至室温后过滤取滤液；2)称取马铃薯薄片80～100份浸泡在步骤1)的滤液中超声浸泡1～2h，然后捞出风干，风干时间是3～4天；3)将风干后的马铃薯薄片倒入油锅中炸制。该薯片含油量低，并且具有促进消化开胃的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 猴头菇 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猴头菇薯片，其特征在于，包括以下重量份数的原料：马铃薯薄片80～100份、猴头菇20～40份、陈皮10～15份、人参3～6份、白刺4～8份以及木姜子3～6份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥华创现代农业科技有限公司，未经合肥华创现代农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710374709.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种马铃薯生全粉的制备方法
- 下一篇：一种即食爽脆美容折耳根及其制作方法
