[发明专利]一种利用超高压技术处理茶的方法在审
| 申请号： | 201611189354.0 | 申请日： | 2016-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN106615283A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 鲁琳 | 申请（专利权）人： | 鲁琳 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业)37240 | 代理人： | 李树祥 |
| 地址： | 262400 山东省潍*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用超高压技术处理茶的方法，包括以下步骤取茶鲜叶，或新制成的茶，或自然陈放1～3个月的茶，包装后进行超高压处理置于高压装置中，施加100～600MPa的压力，并保持10～30分钟。所述茶鲜叶，是指从茶树上采摘的新鲜茶叶。所述茶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶等，优选红砖茶、普洱茶。本发明的利用超高压技术处理茶的方法，可改善茶鲜叶、茶叶的品质，包括香气、口感、营养价值等，缩短茶的陈化时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 超高压 技术 处理 方法 | ||
【主权项】：
一种利用超高压技术处理茶的方法，其特征在于：包括以下步骤：取茶鲜叶，或新制成的茶，或自然陈放1～3个月的茶，包装后进行超高压处理：置于高压装置中，施加100～600MPa的压力，并保持10～30分钟。
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