[发明专利]一种花生酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201611142055.1 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN106722687A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 姚明丰 | 申请（专利权）人： | 昭平县科学技术指导站 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10;A23L25/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 546899 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，具体为一种花生酱及其制备方法，其包括以下重量份数的组分花生50~80份、干果10~20份、蔬菜粉5~20份、植物油2~9份、白砂糖0.5~5份、黄油0.5~5份、色拉油10~50份、调味料3~10份、增稠剂0.5~3；本发明的花生酱以花生为主要原料，有浓郁炒花生香味，是颇具营养价值的佐餐食品，通过添加干果和蔬菜粉，可使本发明的花生酱营养更均衡全面，可以补充人体需要的各种营养元素，通过色拉油可使本发明口感更佳，通过增稠剂可使本发明的花生酱更为浓郁。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种花生酱，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：花生50~80份、干果10~20份、蔬菜粉5~20份、植物油2~9份、白砂糖0.5~5份、黄油0.5~5份、色拉油10~50份、调味料3~10份、增稠剂0.5~3。
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