[发明专利]一种玫瑰花绿豆饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201610745138.3 | 申请日： | 2016-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN106343359A | 公开（公告）日： | 2017-01-25 |
| 发明（设计）人： | 周智卿 | 申请（专利权）人： | 周智卿 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L11/00;A23L33/10;A23L3/3472;A23L5/41 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司43113 | 代理人： | 周晟 |
| 地址： | 530232 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种玫瑰花绿豆饼及其制作方法，包括以下步骤1）将绿豆、绿茶茶叶及玫瑰花花干分别粉碎，制成绿豆粉、绿茶粉及玫瑰花粉；2）将绿豆粉和糯米粉混合搅拌后上锅蒸熟；3）在蒸熟后的绿豆粉和糯米粉中加入蔗糖粉末均匀混合后，过筛；4）绿茶粉及玫瑰花粉筛取600目以下的粉末后加入过筛后的绿豆粉，并搅拌均匀；5）加入植物黄油、色拉油、食盐以及少量纯净水进行充分拌匀；6）拌匀后的绿豆粉入模具压制成型即可成品。本发明制作方法简单、操作方便、材料易得，且风味独特，口感好，是一种健康的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 豆饼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰花绿豆饼及其制作方法，其特征在于，包括以下步骤：1）将绿豆、绿茶茶叶及玫瑰花花干分别粉碎，制成绿豆粉、绿茶粉及玫瑰花粉；2）将绿豆粉和糯米粉混合搅拌后上锅蒸熟；3）在蒸熟后的绿豆粉和糯米粉中加入蔗糖粉末均匀混合后，过筛；4）绿茶粉及玫瑰花粉筛取600目以下的粉末后加入过筛后的绿豆粉，并搅拌均匀；5）加入植物黄油、色拉油、食盐以及少量纯净水进行充分拌匀；6）拌匀后的绿豆粉入模具压制成型即可成品。
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