[发明专利]大枣果脯制作方法在审
| 申请号： | 201610716576.7 | 申请日： | 2016-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN106260447A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 徐兆军 | 申请（专利权）人： | 安徽兆晨农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 230088 安徽省合肥市高*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大枣果脯制作方法，包括以下步骤：a、选果：选取新鲜、成熟的大枣若干，洗净备用；b、去核：用去核机将大枣去核；c、烘干：将去核后的大枣放在烘干机中烘干；d、糖煮：将烘干后的大枣放在锅中加水蒸煮，在蒸煮过程中向锅内添加白糖、蜂蜜以及食品添加剂，并搅拌均匀；e、沥糖：将煮好的大枣从锅中捞出，沥净多余糖液；f、烘干：将沥糖后的大枣放在烘干机中烘干。通过本发明制作的大枣果脯口感饱满、甜而不腻，同时大枣本身具有维生素含量高、营养丰富的特性，适量食用，能够起到益气补血、滋阴补阳之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 大枣 果脯 制作方法 | ||
【主权项】：
一种大枣果脯制作方法，其特征在于，包括以下步骤：a、选果：选取新鲜、成熟的大枣若干，洗净备用；b、去核：用去核机将大枣去核；c、烘干：将去核后的大枣放在烘干机中烘干；d、糖煮：将烘干后的大枣放在锅中加水蒸煮，在蒸煮过程中向锅内添加白糖、蜂蜜以及食品添加剂，并搅拌均匀；e、沥糖：将煮好的大枣从锅中捞出，沥净多余糖液；f、烘干：将沥糖后的大枣放在烘干机中烘干。
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