[发明专利]一种牛油果羊蹄冻糕的制备方法在审
| 申请号： | 201610714642.7 | 申请日： | 2016-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN106261807A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 马家庆 | 申请（专利权）人： | 马家庆 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/50;A23L19/00;A23L19/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239000 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种牛油果羊蹄冻糕，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：羊蹄150‑180、牛油果50‑80、花胶30‑42、肉苁蓉 20‑22、山楂 14‑15、乌骨鸡23‑24、草龟24‑26、沙参8‑10、玉竹12‑14、天冬8‑9、石斛6‑8、薏仁6‑10、蜂蜜15‑16、莲藕12‑15、银耳13‑16、绿豆4‑7、柠檬8‑10、当归 1‑2、柳叶0.5‑0.8、野蔷薇花 4‑6、不老草 3‑4、茯苓5‑6、黄油10‑12、盐 14‑15、罗勒5‑6、葱5‑6、香叶5‑6、黄姜5‑6、小茴香5‑6、花椒5‑6、白胡椒粉 2‑3、八角粉 1‑2、米酒 8‑10、保健添加剂 10‑12、水适量；本发明的有益效果：该冻糕含有胶原蛋白质多，含有美容养颜、安神静气、调节血脂等功效的中草药，具有很好的保健作用，赋予了本发明的牛油果的养生保健功能，适用于胆固醇高的体质虚弱的女性食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛油 羊蹄 冻糕 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛油果羊蹄冻糕，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：羊蹄150‑180、牛油果50‑80、花胶30‑42、肉苁蓉 20‑22、山楂 14‑15、乌骨鸡23‑24、草龟24‑26、沙参8‑10、玉竹12‑14、天冬8‑9、石斛6‑8、薏仁6‑10、蜂蜜15‑16、莲藕12‑15、银耳13‑16、绿豆4‑7、柠檬8‑10、当归 1‑2、柳叶0.5‑0.8、野蔷薇花 4‑6、不老草 3‑4、茯苓5‑6、黄油10‑12、盐 14‑15、罗勒5‑6、葱5‑6、香叶5‑6、黄姜5‑6、小茴香5‑6、花椒5‑6、白胡椒粉 2‑3、八角粉 1‑2、米酒 8‑10、保健添加剂 10‑12、水适量；所述的保健添加剂包括：乳清蛋白3‑5、黄豆粉1‑3、黑豆粉2‑4、芡实粉3‑5、葛根粉4‑7。
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