[发明专利]一种龙眼酒及其制作方法在审
| 申请号： | 201610255401.0 | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN107299014A | 公开（公告）日： | 2017-10-27 |
| 发明（设计）人： | 苏庭洪 | 申请（专利权）人： | 苏庭洪 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/77;A61P25/20;A61P39/00;A61P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537137 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种龙眼酒及其制作方法，所述的龙眼酒由下列重量份数的原料制成龙眼肉20‑30份、莲子3‑5份、酵母0.2‑0.5份、果胶酶0.2‑0.5份；制作方法如下(1)龙眼鲜果采摘；(2)龙眼肉榨汁、酶解；(3)发酵；(4)混合、陈酿。本发明的龙眼酒，既保持龙眼天然、香甜风味，色、香、味俱全，又具有龙眼果酒特有的酒香，更有补心脾，助精神的作用，适用于失眠、健忘、惊悸、虚劳衰弱等症，对贫血体弱也有一定的缓解作用，是一种适宜长期饮用的保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龙眼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种龙眼酒，其特征在于，所述龙眼酒由下列重量份数的原料制成：龙眼肉20‑30份、莲子3‑5份、酵母0.2‑0.5份、果胶酶0.2‑0.5份。
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