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- [发明专利]一种自动化龙眼剥壳去核机-CN202010481759.1在审
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陈家翘
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广州市冠浩机械设备有限公司
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2020-05-29
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2020-08-04
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A23N7/08
- 本发明公开了一种自动化龙眼剥壳去核机,包括龙眼检测与输送组件、龙眼装夹与传动组件、压龙眼核升降组件、龙眼切核组件和龙眼肉接收组件。龙眼检测与输送组件用于检测龙眼的大小以及将龙眼输送至所述龙眼装夹与传动组件;龙眼装夹与传动组件用于装夹龙眼以及撕开龙眼的外壳;压龙眼核升降组件用于压住龙眼核;所述龙眼切核组件用于切离龙眼的果肉与核并在龙眼外壳上预先切开开口;龙眼肉接收组件用于接收分离好的龙眼果肉;本发明自动化程度高、生产效率高,可以自动检测龙眼的直径大小,针对直径大小在一定范围内的龙眼进行有效的剥壳去核,从而实现不同大小龙眼的壳肉、核肉分离彻底,产品质量高
- 一种自动化龙眼剥壳去核机
- [实用新型]一种自动化龙眼剥壳去核机-CN202020940940.X有效
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陈家翘
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广州市冠浩机械设备有限公司
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2020-05-29
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2022-05-10
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A23N7/08
- 本实用新型公开了一种自动化龙眼剥壳去核机,包括龙眼检测与输送组件、龙眼装夹与传动组件、压龙眼核升降组件、龙眼切核组件和龙眼肉接收组件。龙眼检测与输送组件用于检测龙眼的大小以及将龙眼输送至所述龙眼装夹与传动组件;龙眼装夹与传动组件用于装夹龙眼以及撕开龙眼的外壳;压龙眼核升降组件用于压住龙眼核;所述龙眼切核组件用于切离龙眼的果肉与核并在龙眼外壳上预先切开开口;龙眼肉接收组件用于接收分离好的龙眼果肉;本实用新型自动化程度高、生产效率高,可以自动检测龙眼的直径大小,针对直径大小在一定范围内的龙眼进行有效的剥壳去核,从而实现不同大小龙眼的壳肉、核肉分离彻底,产品质量高
- 一种自动化龙眼剥壳去核机
- [发明专利]一种龙眼烧酒的制备方法-CN201410227808.3有效
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黄祖新;黄镇;周文浩;刘龙山
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福建师范大学
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2014-05-27
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2014-07-30
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C12G3/02
- 本发明涉及一种龙眼烧酒的制备方法。龙眼鲜果经剥龙眼肉、打浆榨汁、加果胶酶处理成龙眼鲜果汁;龙眼鲜果经过焙制成龙眼干果、经剥龙眼干肉、沸水浸泡处理成浸泡液加55度蔗糖糖浆制备成龙眼干果汁糖浆。龙眼鲜果汁与龙眼干果汁糖浆调整组分成龙眼烧酒发酵液,加入安琪耐高温酿酒活性干酵母与植物乳杆菌液进行第一次发酵,发酵2天后,加入龙眼干果汁糖浆进行补料发酵成龙眼烧酒成熟发酵醪;德氏乳杆菌加入龙眼干果汁糖浆乳酸发酵成乳酸发酵醪;发酵醪与乳酸发酵醪并醪进行蒸馏成龙眼原酒,经过陈酿勾兑成不同档次的龙眼烧酒。采用本发明方法制备的龙眼烧酒风味柔和醇香,具有浓郁龙眼香味特征,且带有醇甜味。
- 一种龙眼烧酒制备方法
- [发明专利]一种龙眼加工用壳肉分离装置-CN202011347561.0在审
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刘号兵
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刘号兵
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2020-11-26
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2021-03-12
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A23N7/00
- 本发明涉及龙眼加工装置,更具体地是一种龙眼加工用壳肉分离装置,包括有机架、加固杆、龙眼壳肉分离机构、龙眼切割机构和龙眼筛选机构等;加固杆固定设于机架的上端且加固杆上开设有圆形通孔,龙眼壳肉分离机构设于机架上,龙眼切割机构设于龙眼壳肉分离机构和加固杆上,龙眼筛选机构设于龙眼壳肉分离机构和龙眼切割机构上。本发明中通过龙眼筛选机构能将不同大小的龙眼筛分开来,便于对不同大小的龙眼分开进行壳肉分离操作;两缺齿轮与刀片配合能对落入到输送管内的每一个龙眼都进行切割操作,并且能防止没有进行切割的龙眼混入到已经切割好的龙眼内
- 一种龙眼工用分离装置
- [发明专利]超高压保鲜用龙眼干加工设备-CN202210856462.8在审
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周华
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周华
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2022-07-21
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2022-11-18
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A23B7/02
- 本发明涉及超高压保鲜领域,尤其涉及一种超高压保鲜用龙眼干加工设备。技术问题为:龙眼在干燥时,极易发生堆积以及未翻动龙眼,使得龙眼受热不均匀,极易导致龙眼干燥不均匀,影响加工效率,同时龙眼干燥时其外壳极易破损。技术方案为:一种超高压保鲜用龙眼干加工设备,包括有支脚和承重板等;支脚设置有两个;两个支脚上部固接有承重板。本发明实现了将堆积的龙眼拨散,接着再对龙眼进行干燥处理,同时确保龙眼相对于干燥设备的位置保持统一,从而避免龙眼发生堆积并使其受热均匀,而后再翻转龙眼,进而使得龙眼各部位干燥均匀并避免龙眼破损,接着再将龙眼中掺杂的杂质清除,提高干燥效率的同时提高了龙眼的整体品质。
- 超高压保鲜龙眼加工设备
- [发明专利]一种龙眼原汁的制备方法-CN201410418555.8无效
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黄汉森
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黄汉森
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2014-08-25
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2014-12-17
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A23L2/02
- 本发明属于龙眼的加工领域。一种龙眼原汁的制备方法,包括以下步骤依次进行,选取新鲜的龙眼,龙眼放入0.1%高锰酸钾溶液中,浸泡2-3min;捞出并用清水冲洗;将龙眼去壳、去皮,得到龙眼果肉,将所述龙眼果肉在热100-103℃热蒸汽中热烫2-3min,迅速冷却至常温;将冷却好的龙眼加入0.1%柠檬酸压榨至少一次,得到龙眼混浊汁;将龙眼混浊汁加热,温度为65-70℃,时间2-3min;最后,将龙眼混浊汁离心分离,过滤,包装。本发明可以制备原汁原味的龙眼汁,且加工工艺简单,能够有效减少果实酶促褐。本发明龙眼原汁汁味清香、口感协调柔和、酸甜适口的具有龙眼鲜果的天然风味,并能较好的保持其营养成分。
- 一种龙眼原汁制备方法
- [发明专利]龙眼汁的制备方法-CN200510063390.8有效
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郭东升
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郭东升
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2005-04-12
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2005-09-07
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A23L2/02
- 龙眼汁的制备方法,涉及一种水果汁液提取,提供一种行之有效的龙眼汁的制备方法。其步骤为将鲜果烘干、去壳、去核,制成龙眼肉;在龙眼肉中加糖干压;将经加糖干压后的龙眼肉烘干发酵;经发酵的龙眼肉加温增香后加入热水浸泡,经过滤得龙眼汁和龙眼肉渣;将龙眼肉渣甩干,所得龙眼汁合并后沉淀,去渣后即得龙眼汁成品对鲜果进行烘干处理,便于长年保存使用,经加糖处理后,使糖分均匀浸入龙眼肉内部,打破龙眼肉的内外膜,再加水吐汁时能快速吸入水份,吐出原汁,且保护龙眼肉不易因烘干损伤,再加温发酵后龙眼肉变软能挥发出带有微酸性的气味,经升温烘干增提香味处理后,不仅保留了龙眼汁的天然香味,而且增加了芳香气味。
- 龙眼制备方法
- [发明专利]一种龙眼干的加工方法-CN201410687722.9有效
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莫春丽
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广西大学
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2014-11-25
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2019-01-11
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A23L19/00
- 本发明属于龙眼的加工领域。一种龙眼干的加工方法,包括以下步骤依次进行,选取新鲜的龙眼,去除枝叶,去除表皮干枯、破损的龙眼果实;将龙眼果实放入0.1%高锰酸钾溶液中,浸泡2‑3min;捞出并用清水冲洗;将龙眼果放入‑20‑0℃的冷库中,使用抽湿机将龙眼果肉水分活度迅速降低低于0.6,并将龙眼果肉水分含量降低到30‑50%,恢复常温;最后将的龙眼果实放入烘干箱,采用65‑75℃、1‑2m/s热风烘干25‑35min,冷却,真空包装。本发明解决了传统龙眼果干含水量低、果肉粘核紧、食用不方便、含水量高则易发霉变质的问题,为目前的消费市场增加了龙眼产品品种,拓宽龙眼的销售渠道。
- 一种龙眼加工方法
- [实用新型]一种龙眼剥壳去核机-CN201320218721.0有效
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邓亚均
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邓亚均
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2013-04-26
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2013-10-09
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A23N4/06
- 一种龙眼剥壳去核机,工作台(1)的上面开有龙眼的入料口(3),下面安装有可供转动的转盘,转盘上沿着转动方向间隔开有与入料口配合的通孔,通孔里安装有可以夹紧龙眼的可伸缩胶斗,可伸缩胶斗的出料口安装有可勾住龙眼壳且有出料口的可伸缩三瓣刀;并在工作台上设置有由驱动机构驱动的可同时顶出连续三个通孔中的龙眼核、龙眼肉和龙眼壳的龙眼核顶杆(7)、龙眼肉顶杆和龙眼壳顶杆(8)。本实用新型加工出来的龙眼肉形状堪比人工,大大提高龙眼的附加值。
- 一种龙眼剥壳去核机
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