[发明专利]一种五色茶寿粥及制作方法

摘要

本发明提供一种五色茶寿粥及制作方法，属于食品加工技术领域。本发明先将桑叶茶、乌龙茶、红茶、银杏茶、苦丁茶、绞股蓝、荷叶、罗布麻、金银花、金莲花、贡菊、三七花、玫瑰茄、山楂片、决明子、玉竹、当归、黄芪、红景天、西洋参、炙甘草切片，晾干，粉碎，烘干，造粒，制成袋泡茶；再以大米、糯米、血糯米、紫米、小米、大黄米、玉米渣、高粱米、小麦米、荞麦米、薏仁米、燕麦片、白扁豆、红小豆、红芸豆、花豇豆、绿豆、黑豆、黄豆、豌豆、黑芝麻、花生仁、枸杞、红枣、桑葚、山药片、中草药茶和饮用水为配料；按常规熬制成五色茶寿粥。本品“营养均衡，呵护脏腑，益气生血，增智健脑，排毒养颜，老少皆宜”。具有食用与保健双重功效。

主权项

一种五色茶寿粥，特征在于其配方按重量份计为：(1)五色茶寿粥的配方为：大米3‑5份、糯米1‑3份、血糯米0.5‑1份、紫米0.5‑1份、小米0.5‑1份、大黄米0.5‑1份、玉米渣0.5‑1份、高粱米0.5‑1份、小麦米0.5‑1份、荞麦米0.3‑0.8份、薏仁米0.2‑0.5份、燕麦片0.2‑0.6份、白扁豆0.2‑0.5份、红小豆0.2‑0.5份、红芸豆0.1‑0.3份、花豇豆0.1‑0.3份、绿豆0.1‑0.3份、黑豆0.1‑0.3份、黄豆0.1‑0.3份、豌豆0.1‑0.3份、黑芝麻0.1‑0.3份、花生仁0.1‑0.3份、枸杞子0.1‑0.3份、红枣0.1‑0.3份、桑葚0.1‑0.3份、山药片0.2‑0.6份、中草药袋泡茶0.1‑0.2份、饮用水78‑166份；(2)中草药袋泡茶的配方为：桑叶茶10‑18份、乌龙茶10‑18份、红茶5‑10份、银杏茶5‑10份、苦丁茶3‑8份、绞股蓝5‑10份、荷叶5‑10份、罗布麻3‑8份、金银花2‑5份、金莲花2‑5份、贡菊2‑5份、三七花2‑5份、玫瑰茄3‑8份、山楂片15‑26份、决明子6‑12份、玉竹2‑5份、当归2‑5份、黄芪2‑5份、红景天1‑5份、西洋参1‑5份、炙甘草2‑5份。