[发明专利]一种咸汤圆的制作方法无效
| 申请号： | 201410181840.2 | 申请日： | 2014-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN103919017A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 苏玉琴 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315171 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种咸汤圆的制作方法：其主要特征在于包括以下食材：糯米粉380—400克、瘦肉300—310克、虾皮25—30克、干香菇20—25克、蒜头15—20克、芹菜35—45克、盐25—35克、味精20—30克、食用油5—10克，其制作加工方法：1）将糯米粉380—400克加水和成团；2）将瘦肉300—310克绞碎放入糯米团内，虾皮25—30克、所述的干香菇20—25克放入温水内浸泡3—5分钟后沥干，一同放入搅拌器内绞碎，将绞碎完的虾皮和干香菇同瘦肉一起放入糯米团内，搓成圆球形状的丸子；3）将蒜头15—20克、芹菜35—45克、盐25—35克、味精20—30克、食用油5—10克倒入烧开的锅内慢火2—3分钟。本发明不添加任何防腐剂，方便小孩和老人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 汤圆 制作方法 | ||
【主权项】：
一种咸汤圆的制作方法，其主要特征在于包括以下食材：1）将糯米粉380克加水和成团；2）将瘦肉300克绞碎放入糯米团内，搓成圆球形状的丸子；3）将虾皮25—30克、干香菇20—25克，放入搅拌器内绞碎放入糯米团内；4）将蒜头15—20克、芹菜35—45克、盐25—35克、味精20—30克、食用油5—10克倒入烧开的锅内慢火2—3分钟；5）起锅入碗供人进行食用。
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