[发明专利]一种有机富硒苦荞麦膨化食品及其制作方法无效
| 申请号： | 201310575847.8 | 申请日： | 2013-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN103549297A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 周文美;赵辰路;陈庆富;危克周;黄永光;丁贵杰;周纪廷 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | A23L1/185 | 分类号： | A23L1/185;A23L1/30;A23P1/14 |
| 代理公司： | 贵阳中工知识产权代理事务所 52106 | 代理人： | 刘安宁 |
| 地址： | 550025 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种有机富硒苦荞麦膨化食品及其制作方法，该膨化食品是以富含有机硒苦荞麦为重要原料通过膨化生产的食品，食品中有机硒含量达到250μg/kg以上、类黄酮含量达到0.5％以上。制作方法包括（1）制备富硒荞麦牙粉；（2）制备甜荞麦及苦荞麦粉（3）确定膨化食品配方（4）制作膨化食品。研究证明，甜荞麦粉、苦荞麦粉以及富硒荞麦芽这几种营养素的合理搭配在降低微血管脆性和渗透性，具有保护血管、改善微循环，降低血糖、血脂、驱铅排毒等方面可以发挥出较强的营养保健功能。本发明提供的富硒苦荞麦膨化食品不仅具有复合营养功能，而且香脆可口，既可增加人们的饮食品种，又可促进人们的身体健康。适用于成人与儿童食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 富硒苦 荞麦 膨化食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种有机富硒苦荞麦膨化食品，其特征在于该膨化食品是以富含有机硒苦荞麦为重要原料通过膨化生产的食品，食品中有机硒含量达到250μg/kg以上、类黄酮含量达到0.5％以上。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州大学，未经贵州大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310575847.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：基于Linux实时操作系统的多通道心理分析仪
- 下一篇：抗菌吸汗运动巾
