[发明专利]一种切断造型的浓香乌龙茶及其加工方法有效
| 申请号： | 201310457416.1 | 申请日： | 2013-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103478314A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 杨如兴;张磊;陈芝芝;邬龄盛;高香凤 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 355015 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种切断造型的浓香乌龙茶及其加工方法，对乌龙茶鲜叶采摘，经晒青、做青、杀青、揉捻、切断、初烘、包揉定型、解块、烘干、拣掦、间隔提香，制得浓香乌龙茶。本发明所述的加工方法打破了闽南乌龙茶“螺形”或“半球形”的固定形状及清香型乌龙茶需低温贮藏的束缚，制成的茶叶能兼顾闽北乌龙茶与广东单枞茶香郁味厚的品质特色，浓香持久、滋味浓厚回甘，具有较大的消费需求和广阔的市场空间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 切断 造型 浓香 乌龙茶 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种切断造型浓香乌龙茶的加工方法，其特征在于：采摘乌龙茶鲜叶，经晒青、做青、杀青、揉捻、切断、初烘、包揉定型、解块、烘干、拣掦、碳焙或机焙间隔提香，制得浓香乌龙茶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建省农业科学院茶叶研究所，未经福建省农业科学院茶叶研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310457416.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
