[发明专利]一种转化糖刺梨汽水饮料及其生产方法有效
| 申请号： | 201310420922.3 | 申请日： | 2013-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN103504403A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 阮文豪;谭强;辛宁 | 申请（专利权）人： | 广西瑞启康饮料有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/70 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 朱萍球 |
| 地址： | 530003 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种转化糖刺梨汽水饮料及其生产方法，该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份，水4~6重量份，蔗糖4~8重量份，一水柠檬酸0.8~2重量份，碳酸氢钠1~3重量份，其生产过程包括：刺梨干挑选与润洗、刺梨干糖渍、蔗糖转化、加热灭菌、碳酸氢钠调pH、罐装保藏。本发明采用刺梨干做为原料，饮料的生产不受鲜果期限制，可全年持续生产；同时饮料不含任何防腐剂及其他色素添加剂，爽甜可口、营养丰富，适合各年龄层消费者；且生产方法简单，生产成本低，可大规模工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 转化 刺梨 汽水 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种转化糖刺梨汽水饮料，其特征在于：其原料包括刺梨干1~2重量份，水4~6重量份，蔗糖4~8重量份，一水柠檬酸0.8~2重量份，碳酸氢钠1~3重量份。
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