[发明专利]一种糖醋生姜及其制作方法无效
| 申请号： | 201310386945.7 | 申请日： | 2013-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN103478655A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 丁晓明 | 申请（专利权）人： | 铜陵市天屏山调味品厂 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 244000*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糖醋生姜及其制作方法，由下列重量份的原料制成：生姜200-250、蒜辫5-15、青豆20-30、白酒20-30、食盐10-20、白糖25-35、食醋40-50、杜仲雄花1-2、簕菜1-2、陈皮2-3、茉莉花2-3、扁豆花2-3、五味子1-2、远志1-2、冰片20-25、山楂3-5、酸枣仁2-4、植物油、水适量。本发明糖醋生姜香脆美味，即食方便；配方中增加了青豆、蒜辫成分，丰富营养成分，调节口感；同时增加了陈皮、山楂等中药成分，增加健胃消食、清热解毒的功能，综合生姜、食醋功能，可以帮助消化，消除疲劳，抗癌防衰老的保健功能，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖醋 生姜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种糖醋生姜，其特征在于，由下列重量份的原料制成：生姜200‑250、蒜辫5‑15、青豆20‑30、白酒20‑30、食盐10‑20、白糖25‑35、食醋40‑50、杜仲雄花1‑2、簕菜1‑2、陈皮2‑3、茉莉花2‑3、扁豆花 2‑3、五味子1‑2、远志1‑2、冰片20‑25、山楂3‑5、酸枣仁2‑4、植物油、水适量。
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