[发明专利]一种冬瓜蓝莓果蔬汁饮料

摘要

本发明涉及一种冬瓜蓝莓果蔬汁饮料，配方的有效成份为冬瓜、蓝莓、胡萝卜、木糖醇、柠檬酸、复合稳定剂，经特殊工艺复配而成。随着炎炎夏日的到来，人们又面临中暑的风险。消费者一直希望能有一种食用方便、有特效、清淡解暑的夏日饮品。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素，不含脂肪，膳食纤维高，营养丰富而且结构合理，为有益健康的优质食物。本发明提供一种冬瓜蓝莓果蔬饮料，该饮料含有多种维生素、蛋白质和矿物质，口感较好、具有解暑、止渴、健胃、美容的作用，是一种营养丰富的适合夏日饮用的天然饮料。特别适合中暑人群以及营养不良、食欲不振者饮用。

主权项

本发明涉及一种冬瓜蓝莓果蔬汁饮料，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比%）：冬瓜汁20.0‑30.0；蓝莓15.0‑20.0；胡萝卜汁 15.0‑20.0；木糖醇：8.0‑12.0；柠檬酸0.15；复合稳定剂为：海藻酸钠0.12；羧甲基纤维素钠0.04；黄原胶0.04；崂山矿泉水至100。