[发明专利]一种提高大豆多糖水溶液透明度的方法无效
| 申请号： | 201310061306.3 | 申请日： | 2013-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN103122036A | 公开（公告）日： | 2013-05-29 |
| 发明（设计）人： | 高红亮;谭静;常忠义;金明飞;张亦澜;吕远;黄橙子;崔红亮 | 申请（专利权）人： | 华东师范大学;平顶山金晶生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 上海麦其知识产权代理事务所(普通合伙) 31257 | 代理人： | 董红曼 |
| 地址： | 200062 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种提高大豆多糖水溶液透明度的方法，更具体的是基于酶-酸法结合提高大豆多糖水溶液透明度的方法，首先豆渣溶液进行酸法浸提，得到大豆多糖提取液，进一步添加植酸酶进行改性处理，经乙醇沉淀离心、干燥得到其水溶液具有高透明度的大豆多糖。用本发明方法通过酸法浸提和植酸酶改性处理相结合得到的大豆多糖的水溶液具较高透明度，且原料价格低廉，工业化操作简单易控，产品得率高，产品具有良好的功能性等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 大豆 多糖 水溶液 透明度 方法 | ||
【主权项】：
一种提高大豆多糖水溶液透明度的方法，其特征在于，对豆渣溶液进行酸法浸提得到大豆多糖提取液，加入植酸酶进行酶法处理，经乙醇沉淀离心、干燥得到透明度高于50％的大豆多糖。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华东师范大学;平顶山金晶生物科技有限公司，未经华东师范大学;平顶山金晶生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310061306.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
