[发明专利]盐水溶液在审
申请号: | 201680054815.5 | 申请日: | 2016-09-27 |
公开(公告)号: | CN108135234A | 公开(公告)日: | 2018-06-08 |
发明(设计)人: | P·德奥 | 申请(专利权)人: | 陶氏环球技术有限责任公司 |
主分类号: | A23L13/00 | 分类号: | A23L13/00;A23L13/70 |
代理公司: | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人: | 徐舒 |
地址: | 美国密*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 提供一种盐水溶液,包含:(a)水;(b)盐,所述盐包含(i)氯化钠和(ii)一种或多种磷酸盐;(c)一种或多种甲基纤维素、一种或多种羟丙基甲基纤维素或其混合物;以及(d)一种或多种羧甲基纤维素,其中以所述盐水溶液的重量计,(b)以3重量%到20重量%的量存在,其中(c)和(d)以使得以所述盐水溶液的重量计(c)的量加(d)的量为0.2%到5%的量存在,其中以(c)和(d)的重量总和计,(d)的所述量为15%到30重量%。还提供一种处理肉的方法,包含使所述肉与这类盐水溶液接触。 | ||
搜索关键词: | 盐水溶液 重量计 氯化钠 羟丙基甲基纤维素 羧甲基纤维素 甲基纤维素 混合物 磷酸盐 | ||
【主权项】:
一种盐水溶液,包含(a)水(b)盐,所述盐包含(i)氯化钠和(ii)一种或多种磷酸盐,(c)一种或多种甲基纤维素聚合物、一种或多种羟丙基甲基纤维素聚合物或其混合物,和(d)一种或多种羧甲基纤维素聚合物,其中以所述盐水溶液的重量计,(b)以3重量%到20重量%的量存在,其中(c)和(d)以使得以所述盐水溶液的重量计(c)的量加(d)的量为0.2%到5%的量存在,其中以(c)和(d)的重量总和计,(d)的所述量为15%到30重量%。
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