[发明专利]一种营养咸鸭蛋及其制作方法无效
| 申请号： | 201210467736.0 | 申请日： | 2012-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN103815433A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 张贵平 | 申请（专利权）人： | 张贵平 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23L1/30;A23L1/304 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种营养咸鸭蛋及其制作方法。按中草药的各组份重量称取各中草药，研磨粉碎，然后再按制作配方将中草药、45-55℃白酒、食盐混合均匀，然后将鲜鸭蛋放入其中，浸泡30天得成品。本发明制作的营养咸鸭蛋口感清香细腻、咸淡适口、无激素和苏丹红，保质期长，是营养丰富及健康的食品，而且本发明的制作方法简单、成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 咸鸭蛋 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种营养咸鸭蛋及其制作方法，其特征在于其制作配方为：鲜鸭蛋4.5‑5.5kg、45‑55℃白酒0.8‑1.2kg、食盐180‑220g、中草药1330‑1490g。
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