[发明专利]一种橙汁饮料的制作方法

摘要

一种橙汁饮料的制作方法，属于饮用品制作领域；具体步骤如下：a、配料：按照标准配方进行原料称量，即橙原汁36.3%-41.5%，香精0.085%-0.095%，柠檬酸1.2‰-3.4‰，稳定剂0.9‰-1.1‰，麦芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照质量比1:1:1混合，混合后质量占橙汁饮料总质量的1.5%-2.5%，余量为水；b、调配：将上述原料配制成混合液后，加热至85℃-90℃，保持10分钟；c、过滤：加热后的混合液进行过滤处理；d、杀菌处理；用本方法制作的橙汁饮料，其有益效果是：本饮料不仅口感好，而且其中富含维他命C，饮用本饮品，还可以补充钾及核黄素，增加体内优质胆固醇含量，预防心脏病和脑中风。

主权项

一种橙汁饮料的制作方法，其特征在于具体步骤如下：a、配料：按照标准配方进行原料称量，即橙原汁36.3%‑41.5%，香精0.085%‑0.095%，柠檬酸1.2‰‑3.4‰，稳定剂0.9‰‑1.1‰，麦芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照质量比1:1:1混合，混合后质量占橙汁饮料总质量的1.5%‑2.5%，余量为水；b、调配：将上述原料配制成混合液后，加热至85℃‑90℃，保持10分钟；c、过滤：加热后的混合液进行过滤处理；d、杀菌处理。