[发明专利]一种黄豆小面包的制作方法无效
| 申请号： | 201210286005.6 | 申请日： | 2012-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN103583615A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市合川区合双科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重庆市合*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种黄豆小面包的制作方法，属面包生产领域，它能有效的解决一般面包的口感比较单一，口感不够爽滑的缺点。将5公斤面粉倒入案板上，然后加入500克白砂糖、30克木糖醇、20克安琪酵母、2克香精和10个鸡蛋，然后用手和匀，然后在中间扒开一个坑，然后加入适量水后用力和成面团，然后用手将面团分成5份后揉成5个小圆团；取其中一个面团放在案板上按扁，然后在上面撒上一层黄豆粉，然后再在上面铺上一层按扁后的面团，直到将面团和黄豆粉铺完，然后用力压紧，并让其发酵20分钟；用刀将发酵后的面团切成薄片，每片的厚度保持在1厘米，然后将切好的薄片放到烤箱中烘烤20分钟后即可食用。主要用于生产面包。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄豆 小面包 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黄豆小面包的制作方法，其特征是：将5公斤面粉倒入案板上，然后加入500克白砂糖、30克木糖醇、20克安琪酵母、2克香精和10个鸡蛋，然后用手和匀，然后在中间扒开一个坑，然后加入适量水后用力和成面团，然后用手将面团分成5份后揉成5个小圆团；取其中一个面团放在案板上按扁，然后在上面撒上一层黄豆粉，然后再在上面铺上一层按扁后的面团，直到将面团和黄豆粉铺完，然后用力压紧，并让其发酵20分钟；用刀将发酵后的面团切成薄片，每片的厚度保持在1厘米，然后将切好的薄片放到烤箱中烘烤20分钟后即可食用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆市合川区合双科技有限公司，未经重庆市合川区合双科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210286005.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新型冷凝管
- 下一篇：一种用于防治芹菜早疫病的组合物
