[发明专利]一种桂花味鸡肉脯无效
| 申请号： | 201210218964.4 | 申请日： | 2012-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN103504334A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 孙伟 | 申请（专利权）人： | 孙伟 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 张坚刚 |
| 地址： | 211100 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种桂花味鸡肉脯，由以下重量比的组分制成：猪肉100-200份、调味料5-15份、防腐剂0.5-1份、桂花5-15份和甘草4-6份。本发明还提供了该猪肉脯的制备方法。本发明提供的鸡肉脯具有桂花香味，风味独特，口感好，易咀嚼。该鸡肉脯的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 鸡肉 | ||
【主权项】：
一种桂花味鸡肉脯，其特征在于：由以下重量比的组分制成：猪肉100‑200份、调味料5‑15份、防腐剂0.5‑1份、桂花5‑15份和甘草4‑6份。
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