[发明专利]一种柿饼的制作方法无效
| 申请号： | 201210086556.8 | 申请日： | 2012-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN103355608A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 郝倩 | 申请（专利权）人： | 郝倩 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730060 甘肃省兰*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开一种柿饼的制作方法，涉及一种食品的加工，属于食品加工领域。其特征在于：由以下重量百分比的组分配制而成：花椒5～15％、杏仁10～15％、大枣4～15％、小茴香5～15％、白糖4～15％、八角8～15％和新鲜柿子63～75％。其有益效果在于：与传统柿饼相比本发明所述制得的柿饼具有易消化、口感好；含有多种辅料使得柿饼在口感上更佳，且又由于含有多种辅料使得营养成分增加；本方法操作简单，易于推广，依据本发明方法生产的柿饼风味独特，营养丰富，未使用任何添加剂，适宜工厂化生产，能够满足市场需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柿饼 制作方法 | ||
【主权项】：
一种柿饼的制作方法，其特征在于：由以下重量百分比的组分配制而成：花椒5～15％、杏仁10～15％、大枣4～15％、小茴香5～15％、白糖4～15％、八角8～15％和新鲜柿子63～75％。
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