[发明专利]高密度粪肠球菌及其发酵培养工艺有效
| 申请号： | 201110268516.0 | 申请日： | 2011-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN102286417A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 钟启平;杨林海 | 申请（专利权）人： | 宜春强微生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/46 |
| 代理公司： | 宜春赣西专利代理事务所 36121 | 代理人： | 朱兵 |
| 地址： | 336000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明就是要提供一种高密度粪肠球菌及其发酵培养工艺，用高密度固体发酵培养工艺，1）以米糠、麸皮、玉米粉、豆粕中任意一种或几种原料，和活性炭作固态培养基料；2）于固态培养基料中加入营养液培养基作为固态发酵培养基；3）将固态发酵培养基灭菌后,接种粪肠球菌种液，经培养，干燥，粉碎制得高密度粪肠球菌产品；所述的营养液培养基各质量组分组成为：葡萄糖：5～20.0，蛋白胨：1～10.0，牛肉膏：1～5.0，酵母膏：1～5.0，硫酸镁0～0.5，硫酸锰0～0.2，磷酸氢二钾：0.5～3.0，去离子水1000，pH6.0～7.5；具有投资少、节能减排、清洁环保、产品保存性好，活性高，产品含活菌量高等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 高密度 球菌 及其 发酵 培养 工艺 | ||
【主权项】：
一种高密度粪肠球菌发酵培养工艺，其特征是采用固体发酵培养工艺，包括：1）以米糠、麸皮、玉米粉、豆粕中任意一种或几种原料，和活性炭作为固态培养基料；2）于固态培养基料中加入营养液培养基作为固态发酵培养基；3）将固态发酵培养基灭菌后,接种粪肠球菌种液,经培养,干燥，粉碎制得高密度粪肠球菌产品； 所述的营养液培养基各质量组分组成为：葡萄糖：5～20.0，蛋白胨：1～10.0，牛肉膏：1～5.0，酵母膏：1～5.0，硫酸镁0～0.5，硫酸锰0～0.2，磷酸氢二钾：0.5～3.0，去离子水1000，pH6.0～7.5；所述的粪肠球菌种液为用MRS液体培养基接种粪肠球菌培养制得。
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