[发明专利]一种锅烧鸡的制作方法无效
| 申请号： | 201110247892.1 | 申请日： | 2011-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN103750364A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 周峰 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种锅烧鸡的制作方法。本方法制作的是一道风味独特的鲁菜。本菜富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。有软香鲜嫩、色味俱佳的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烧鸡 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明的最佳材料配比为：原料：鸡2000克、淀粉50克、面粉35克、鸡蛋55克、绍酒30克、精盐10克、酱油20克、葱20克、姜片20克、桂皮10克、八角10克，花椒10克、花生油1500克（实耗油100克）。
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