[发明专利]一种鱿鱼干的制作方法无效
| 申请号： | 200910191831.0 | 申请日： | 2009-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN102085000A | 公开（公告）日： | 2011-06-08 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市彭水县彭双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409600*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种鱿鱼干的制作方法，属鱿鱼加工领域，它能有效的解决新鲜的鱿鱼不方便保存和运输的缺点。一种鱿鱼干的制作方法，1.选料：选择新鲜的鱿鱼，将鱿鱼表面的污物清洗干净，然后沥干表面的水分；2.宰割：用刀将鱿鱼的头部宰掉，然后将鱿鱼的腹部剖开，去除里面的内脏，并将腹部清洗干净；3.晾晒：用铁钩将鱿鱼挂起来，放在太阳下晾晒7天，然后放到室内晾10天，去除鱿鱼的水分；4.包装：采用真空塑料袋将鱿鱼包装起来，每只鱿鱼采用一个包装袋包装。主要用于制作鱿鱼干。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鱿鱼干的制作方法，其特征是：1.选料：选择新鲜的鱿鱼，将鱿鱼表面的污物清洗干净，然后沥干表面的水分；2.宰割：用刀将鱿鱼的头部宰掉，然后将鱿鱼的腹部剖开，去除里面的内脏，并将腹部清洗干净；3.晾晒：用铁钩将鱿鱼挂起来，放在太阳下晾晒7天，然后放到室内晾10天，去除鱿鱼的水分；4.包装：采用真空塑料袋将鱿鱼包装起来，每只鱿鱼采用一个包装袋包装。
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