[发明专利]改善口感的方法和组合物无效
| 申请号： | 200680041098.9 | 申请日： | 2006-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN101299930A | 公开（公告）日： | 2008-11-05 |
| 发明（设计）人： | S·J·卡泰尼;S·廖;M·洛德斯 | 申请（专利权）人： | 麦克内尔营养有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L1/00;A23L1/0524;A23L1/0526;A23L1/0534;A23L1/05;A23L1/308 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 陶家蓉 |
| 地址： | 美国宾夕*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 提供了一种自由流动的粉末状或颗粒状低热量甜味剂组合物，其包含高强度甜味剂和食品级树胶。当这些组合物加入到固体食品或饮料中时能改善口感而对热量没有显著影响。还提供了制备这些甜味剂组合物的方法及包含这些组合物的试剂盒。 | ||
| 搜索关键词： | 改善 口感 方法 组合 | ||
【主权项】：
1.一种自由流动的粉末状或颗粒状甜味剂组合物，其包含高强度甜味剂和食品级树胶。
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