[发明专利]一种雪里红咸菜的制作方法无效
| 申请号： | 200610044814.0 | 申请日： | 2006-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN101088390A | 公开（公告）日： | 2007-12-19 |
| 发明（设计）人： | 顾友恒 | 申请（专利权）人： | 顾友恒 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255100山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种雪里红咸菜的制作方法，它将雪里红洗净后，捆成把，每把1.5～2公斤。要根压叶排列缸内，层层撒盐，满缸压顶，隔2天倒一次缸，第三次捞出揉搓紧把，盐腌7天后即为成品。即可制作出色绿，质脆，味美清香，把整齐，有鲜雪里红的香气的雪里红咸菜。本发明选料细致，制作精良，其产品营养价值相当丰富，长期食用能开胃、健脾、增进食欲、帮助消化，达到养生保健的作用，用本发明制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明具有广泛推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪里红 咸菜 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种雪里红咸菜的制作方法，它将雪里红洗净后，捆成把，每把1.5～2公斤。要根压叶排列缸内，层层撒盐，满缸压顶，隔2天倒一次缸，第三次捞出揉搓紧把，盐腌7天后即为成品。
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